Physical Address
304 North Cardinal St.
Dorchester Center, MA 02124
Bánh pancake là món bánh nổi tiếng với hương vị thơm ngon, mềm xốp, phù hợp cho bữa sáng hoặc những dịp tụ họp gia đình. Điều đặc biệt là bạn hoàn toàn có thể tự tay làm bánh pancake mà không cần đến lò nướng – chỉ với vài nguyên liệu đơn giản và chiếc chảo quen thuộc trong bếp. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn từng bước làm bánh pancake không cần lò nướng, từ khâu chuẩn bị nguyên liệu đến cách bảo quản và biến tấu nhân bánh đa dạng. Hãy cùng khám phá và trổ tài ngay nhé!
Cách Làm Bánh Pancake Không Cần Lò Nướng
Nếu bạn muốn thưởng thức những chiếc bánh pancake thơm ngon mà không cần đến lò nướng, hãy cùng làm theo công thức đơn giản này nhé! Đầu tiên, chuẩn bị 400 gram bột mì đa dụng, 100 gram bột bắp và 15 gram bột nổi. Trộn đều chúng lại với nhau và sử dụng rây lọc mịn để cho hỗn hợp bột này vào tô chứa trứng và đường đã đánh tan.
Tiếp theo, bạn đập 3 quả trứng gà vào một bát lớn, đánh bông cho đến khi thấy trứng nhẹ, rồi cho thêm 250ml sữa tươi không đường và 70ml dầu ăn. Khuấy đều cho đến khi các nguyên liệu quyện lại. Đừng quên thêm một chút muối và vài giọt nước cốt chanh để bánh thêm phần thơm ngon.
Sau khi có hỗn hợp bột sánh mịn, bạn chỉ cần đổ từng muỗng bột vào chảo chống dính đã được làm nóng sẵn, nấu đến khi thấy bề mặt bánh xuất hiện những bọt khí nhỏ thì lật mặt bánh lại. Chờ cho đến khi cả hai mặt đều vàng ruộm thì bạn đã có thể thưởng thức món pancake tuyệt vời này cùng với mật ong, siro hoặc trái cây tươi! Chúc bạn thành công và có những bữa sáng thật ngon miệng!
Nguyên Liệu Làm Bánh Pancake Không Cần Lò Nướng
Bánh pancake là món ăn sáng thơm ngon, nhẹ nhàng và vô cùng dễ làm mà không cần lò nướng. Để chế biến những chiếc bánh pancake mềm xốp, bạn chỉ cần chuẩn bị một số nguyên liệu cơ bản như 120g bột mì, 75g đường, một ít muối, 1 muỗng cà phê vani cùng với sữa tươi không đường.
Điều đặc biệt là bạn có thể biến tấu theo sở thích cá nhân, thêm chút bột ca cao để tạo vị chocolate hoặc nước cốt chanh để bánh thêm phần tươi mát. Chỉ cần hòa nhẹ tất cả nguyên liệu này lại với nhau, bạn sẽ có được một hỗn hợp mịn màng, sẵn sàng để nướng.
Với việc sử dụng xửng hấp thay vì lò nướng, bạn có thể tạo ra những chiếc pancake xốp ngon miệng mà không lo lắng về độ phức tạp. Dù chỉ là một bữa sáng đơn giản, nhưng với công thức này, bạn hoàn toàn có thể tạo ra một món ăn hấp dẫn cho cả gia đình. Hãy thử ngay và thưởng thức hương vị thơm ngon tự tay mình làm nhé!
Hướng Dẫn Làm Bánh Pancake Không Cần Lò Nướng
Bánh pancake là món ăn sáng thơm ngon và bổ dưỡng mà bạn có thể dễ dàng làm tại nhà mà không cần lò nướng. Chỉ với vài nguyên liệu đơn giản như 2 quả trứng gà, 150 gram bột mì số 8, 240ml sữa tươi không đường, 15 gram đường bột và 2 gram muối, bạn đã có thể bắt tay vào làm ngay món bánh mềm mịn, bông xốp.
Khi bắt đầu, hãy trộn đều các nguyên liệu khô với nhau, sau đó thêm sữa và trứng vào. Khuấy cho đến khi bột mịn, không bị vón cục. Chuẩn bị một chảo nóng, bạn có thể cho một ít dầu ăn vào. Đổ bột pancake lên chảo và nấu cho đến khi mặt trên xuất hiện những bọt khí nhỏ, sau đó lật bánh và nấu thêm một chút nữa cho đến khi vàng đều.
Bánh pancake không chỉ ngon mà còn rất linh hoạt khi ăn kèm với sirô, mật ong hoặc mứt trái cây theo sở thích của bạn. Hãy thử ngay công thức đơn giản này để có những chiếc bánh tuyệt vời, chắc chắn sẽ khiến cả gia đình bạn thích mê!
Lưu Ý Khi Làm Bánh Pancake Không Cần Lò Nướng
Khi làm bánh pancake không cần lò nướng, có một vài lưu ý nhỏ mà bạn nên ghi nhớ để đạt được những chiếc bánh hoàn hảo. Đầu tiên, hãy lấy một vá bột và đổ từ từ vào chảo, đảm bảo khoảng cách không quá xa mặt chảo. Khi thấy mặt bánh xuất hiện những bong bóng li ti, đó là thời điểm lý tưởng để lật mặt bánh, giúp bánh chín đều và giữ được độ mềm mại.
Bánh pancake được làm theo cách này thường rất mịn và bông. Chúng không bị khô cứng như những phương pháp khác và bạn có thể ăn kèm với sirô, mật ong hoặc mứt quả, tùy theo sở thích. Nếu bạn muốn thêm một vài hương vị mới mẻ, hãy thử các topping như nho khô hoặc dăm bông – bạn sẽ có một món bánh độc đáo và ngon miệng.
Cuối cùng, việc bảo quản bánh cũng quan trọng không kém. Hãy nhớ bảo quản bánh trong ngăn mát tủ lạnh để giữ hương vị thơm ngon. Với những lưu ý này, bạn sẽ có những chiếc pancake hoàn hảo để thưởng thức cùng gia đình và bạn bè mà không mất quá nhiều thời gian.
Cách Bảo Quản Bánh Pancake Không Cần Lò Nướng
Bánh pancake có thể trở thành món ăn yêu thích của cả gia đình, và bạn có thể bảo quản chúng thật dễ dàng mà không cần dùng đến lò nướng. Đầu tiên, nếu bạn đã làm bánh và không ăn ngay, hãy để bánh nguội hoàn toàn ở nhiệt độ phòng. Sau đó, hãy cho chúng vào một túi đông lạnh hoặc hộp kín khí để đảm bảo chúng không bị khô và duy trì hương vị tươi ngon.
Nếu bạn định dùng bánh pancake trong vòng từ 2 đến 3 ngày, hãy bảo quản chúng trong tủ lạnh. Khi muốn ăn, chỉ cần cho bánh vào lò vi sóng, nhớ đậy bằng khăn giấy ẩm để chúng không bị dai hay khô. Còn nếu bạn muốn bảo quản lâu hơn, đông lạnh bánh pancake là lựa chọn tuyệt vời. Khi đó, bánh có thể giữ được đến 1-2 tháng.
Một mẹo nhỏ là bạn nên đánh dấu ngày làm bánh trên túi hoặc hộp để dễ dàng theo dõi thời gian bảo quản. Với cách làm này, bạn có thể thưởng thức những chiếc bánh pancake thơm ngon bất cứ khi nào mình thích mà không phải tốn thời gian nấu nướng lại.
Các Loại Nhân Cho Bánh Pancake Không Cần Lò Nướng
Bánh pancake là một trong những món ăn sáng phổ biến và dễ làm, đặc biệt là khi bạn không có lò nướng. Với nguyên liệu đơn giản gồm bột mì, đường, sữa tươi và chút muối, bạn có thể tạo ra những chiếc bánh mềm mịn, thơm ngon. Đặc biệt, chỉ với một chút nước cốt chanh và vani, bánh sẽ thêm phần hấp dẫn.
Có rất nhiều cách để biến tấu pancake theo sở thích. Bạn có thể thử bánh pancake hạnh nhân với vị bùi bùi, hoặc bánh khoai lang ngọt ngào và bổ dưỡng. Để thêm phần thú vị, có thể làm bánh pancake phô mai béo ngậy hay bánh cam tươi thơm mát cho bữa sáng thêm tươi mới.
Một trong những phần không thể thiếu khi thưởng thức pancake là đồ ăn kèm. Bơ và syrup, đặc biệt là maple syrup, là lựa chọn hoàn hảo để làm nổi bật hương vị của bánh. Ngoài ra, các loại mứt hoa quả cũng giúp tăng cường trải nghiệm ẩm thực, làm bữa sáng trở nên hoàn hảo hơn. Với những nguyên liệu dễ tìm và công thức đơn giản, bạn chắc chắn sẽ có những bữa sáng ngon lành mà không cần phải lo nghĩ nhiều.
Kết lại, việc làm bánh pancake không cần lò nướng không chỉ đơn giản mà còn mang lại những món ăn ngon miệng cho cả gia đình. Với những nguyên liệu dễ tìm và các bước thực hiện nhanh chóng, ai cũng có thể tự tay chế biến những chiếc pancake mềm mịn, thơm ngon ngay tại nhà. Bạn có thể sáng tạo thêm với các loại topping yêu thích như trái cây tươi, siro hoặc mật ong để gia tăng hương vị. Hãy thử ngay để trải nghiệm sự thú vị và thưởng thức những chiếc bánh pancake do chính mình làm ra!
