Avatar photo

Nguyễn Nhi Mộng

Nguyễn Nhi Mộng là một bạn trẻ yêu ẩm thực Nhật, đặc biệt đam mê khám phá thế giới sushi. Bạn thích tìm hiểu nguồn gốc, cách chế biến và từng loại cá tươi đặc trưng. Mỗi chuyến đi là cơ hội để Nhi Mộng trải nghiệm hương vị sushi độc đáo khắp nơi.

Cây Mắc Khén Như Thế Nào

Mắc Khén, một trong những loại cây đặc trưng của vùng núi phía Bắc Việt Nam, không chỉ mang lại hương vị đặc sắc cho các món ăn mà còn chứa đựng nhiều giá trị văn hóa, tinh thần của…

Mâm Cúng Chay Về Nhà Mới

Nhà mới không chỉ là nơi chốn mới để an cư lạc nghiệp, mà còn là nơi kết nối tâm linh giữa con người và các vị thần, tổ tiên. Một trong những nghi thức quan trọng trong sinh hoạt…

Kiểm Soát Nguyên Liệu Thực Phẩm

Trong ngành ẩm thực, nguyên vật liệu đầu vào đóng vai trò then chốt trong việc đảm bảo sự thành công của mọi nhà hàng. Việc kiểm tra và kiểm soát chất lượng nguyên liệu không chỉ giúp nâng cao…

Bánh Sinh Nhật Hình Elsa

Bánh sinh nhật luôn là trung tâm của mỗi bữa tiệc, đặc biệt là với những cô công chúa nhỏ luôn mơ ước về những điều kỳ diệu và lung linh. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng khám…

Táo Mèo Tươi Ngâm Rượu

Trong nền ẩm thực Việt Nam, táo mèo tươi không chỉ là một loại trái cây quen thuộc mà còn được biết đến như một nguyên liệu quý giá trong các bài thuốc dân gian. Ngâm rượu táo mèo tươi…