Đặng Thùy Linh

Có một món quà vặt tuổi thơ mà hẳn ai cũng nhớ, đó là những chiếc kẹo cầu vồng sặc sỡ, dài lắc lư và ngọt lịm đến tận cùng. Nó không chỉ là một thanh kẹo, mà còn là…

Có một món ăn dân dã mà bổ dưỡng, từ lâu đã trở thành lựa chọn “vàng” trong thực đơn chăm sóc sức khỏe của nhiều gia đình Việt, đó chính là cháo lươn đậu xanh. Không chỉ là bát…

Có bao giờ bạn đứng trước quầy sữa chua, phân vân không biết nên chọn loại nào vừa ngon miệng lại tốt cho sức khỏe? Nếu câu trả lời là có, thì hẳn bạn đã từng để mắt đến dòng…

Có những món ăn giản dị đến mức chúng ta dễ bỏ qua, nhưng hương vị và sự lành tính của chúng lại khiến ta nhớ mãi. Trong số đó, canh hẹ đậu hũ chính là một món quà thanh…

Có bao giờ bạn tự hỏi, một món ăn ngon nhất đôi khi không phải là thứ cầu kỳ, mà đơn giản chỉ là hương vị thuần khiết, nguyên bản nhất của nguyên liệu? Đối với tôi, món gà hấp…

Có lẽ trong ký ức ẩm thực của mỗi người Việt, hương vị chua cay, giòn sần sật của một đĩa dưa cải muối vàng ươm luôn chiếm một góc nhỏ mà ấm áp. Nó không chỉ là món ăn…

Có một món ăn cứ mỗi độ Tết đến xuân về lại trở thành tâm điểm của bữa cơm sum họp gia đình, đó chính là thịt kho trứng. Hương vị đậm đà, mặn mà ấy dường như đã thấm…

Bạn có nhớ cảm giác tươi mát, bùng nổ vị chua ngọt của một ly dừa tắc mát lạnh vào một ngày hè oi ả không? Chỉ cần nghĩ đến thôi là đã thấy sảng khoái rồi. Món nước giải…

Chắc hẳn trong mỗi gia đình có người cao tuổi, việc chăm sóc sức khỏe và sinh hoạt hằng ngày cho ông bà, cha mẹ luôn là mối quan tâm hàng đầu. Khi tuổi tác khiến các cụ gặp khó…

Có lẽ, trong hành trình khám phá ẩm thực Việt, không mấy ai có thể quên được hình ảnh những chiếc bánh bột lọc Huế trong veo, lấp ló màu hồng của tôm, điểm xuyến chút mỡ hành thơm lừng.…