Physical Address
304 North Cardinal St.
Dorchester Center, MA 02124
Gà xiên nướng mật ong là một món ăn hấp dẫn, dễ chế biến và rất phù hợp để thưởng thức cùng gia đình, bạn bè vào những dịp đặc biệt hoặc các buổi tiệc ngoài trời. Vị ngọt thơm của mật ong hòa quyện cùng thịt gà mềm, mọng nước tạo nên sức hút khó cưỡng. Bài viết dưới đây sẽ chia sẻ công thức, cách làm, bí quyết ướp, nước sốt chuẩn vị, cách nướng đúng kỹ thuật và gợi ý thực đơn hấp dẫn từ gà xiên nướng mật ong để bạn dễ dàng thực hiện món ăn thơm ngon này ngay tại nhà.
Gà Xiên Nướng Mật Ong
Gà Xiên Nướng Mật Ong là một món ăn tuyệt vời, dễ làm và vô cùng thơm ngon. Để chuẩn bị, bạn chỉ cần chọn một con gà thả vườn hoặc gà ta nặng khoảng 1.2–1.5kg với thịt chắc và da vàng. Sau khi rửa sạch, bạn cắt thành miếng vừa ăn rồi ướp với hành tây, ớt, tỏi cùng với phần sốt ướp từ mật ong, nước mắm. Đậy nắp và để lạnh ít nhất 2 giờ, tốt nhất để qua đêm để gia vị thấm đều vào thịt.
Sau khi ướp xong, bạn có thể nướng gà bằng cách sử dụng nồi chiên không dầu. Hãy làm nóng nồi ở 180 độ C trong khoảng 10 phút, rồi cho đùi gà vào khay nướng. Trong suốt quá trình nướng, bạn có thể điều chỉnh nhiệt độ, bắt đầu từ 160 độ C để thịt chín đều, sau đó tăng lên 180-190 độ C để giúp da gà vàng giòn hấp dẫn.
Món Gà Xiên Nướng Mật Ong này không chỉ mang đến hương vị ngọt ngào từ mật ong mà còn sự hòa quyện của các gia vị khác, tạo nên một bữa ăn tuyệt vời cho gia đình bạn. Hãy thử làm và cảm nhận sự khác biệt!
Công Thức Gà Xiên Nướng Mật Ong
Công thức Gà Xiên Nướng Mật Ong là món ăn ngon miệng và dễ làm, rất thích hợp cho những buổi tiệc nướng ngoài trời. Đầu tiên, bạn hãy chuẩn bị nước xốt bằng cách đánh đều mật ong, nước tương, dầu hào và một chút hạt tiêu đen trong một tô lớn. Đây chính là bí quyết giúp gà có vị ngọt ngào, đậm đà khi nướng.
Sau đó, đến bước sơ chế gà. Thịt ức gà cần được rửa sạch và chà xát muối để khử mùi. Tiếp theo, hãy ướp thịt gà cùng với các gia vị như mù tạt vàng, tiêu, hạt nêm và nước xốt đã chuẩn bị trước đó. Đừng quên ướp trong khoảng thời gian từ 30 phút đến 1 tiếng để thịt gà thấm đều gia vị.
Khi đã ướp đủ thời gian, bạn xiên thịt gà cùng với những loại rau củ tươi ngon, nhiều màu sắc. Sau đó, nướng trên than hồng cho đến khi thịt chín mềm, vàng ươm và có mùi thơm hấp dẫn. Kết quả là món gà xiên nướng mật ong không chỉ ngon miệng mà còn rất đẹp mắt!
Cách Làm Gà Xiên Nướng Mật Ong
Gà xiên nướng mật ong là món ăn thơm ngon và dễ làm, thích hợp cho các bữa tiệc hay buổi tối quây quần bên gia đình. Đầu tiên, bạn hãy chuẩn bị nước xốt đặc biệt từ 15ml mật ong, nước tương, dầu hào và hạt tiêu đen. Trộn đều tất cả trong một tô lớn để tạo ra lớp gia vị đậm đà cho món gà.
Sau khi làm xốt xong, đùi gà được thái miếng vừa ăn, ướp với hỗn hợp gia vị cùng với hành tây trong khoảng 30 phút để thịt thấm đều. Nếu bạn muốn thêm phần hấp dẫn, có thể kết hợp với vài miếng ớt chuông nhiều màu sắc. Khi đã ướp xong, hãy xiên từng miếng gà vào que và để riêng.
Để nướng gà, làm nóng nồi chiên không dầu ở 180 độ C. Xếp gà vào khay nướng và nướng trong khoảng 35–45 phút, nhớ lật mặt gà mỗi 10 phút. Để gà có màu vàng bóng đẹp, bạn có thể phết thêm chút mật ong pha loãng với dầu ăn. Món gà nướng thơm phức sẽ khiến cả gia đình bạn mê tít!
Gà Xiên Nướng Mật Ong Ngon
Gà xiên nướng mật ong là món ăn tuyệt vời cho những bữa cơm gia đình thêm phần hấp dẫn. Cách làm rất đơn giản. Đầu tiên, bạn chuẩn bị nước xốt bằng cách trộn đều mật ong, nước tương, dầu hào và hạt tiêu đen trong một tô lớn. Sau đó, ướp thịt gà với hỗn hợp này để thấm đều gia vị.
Thịt gà có thể chọn đùi hoặc ức tùy theo sở thích. Khi đã ướp đủ thời gian, xếp thịt gà lên que xiên cùng các loại rau củ như ớt chuông, hành tây hay bí đỏ. Nướng trên vỉ cách than khoảng 15–20cm, nhớ trở mặt thường xuyên và phết thêm mật ong để có màu vàng đẹp mắt.
Khi món gà nướng đã chín vàng, bạn có thể thưởng thức cùng cơm trắng, rau xanh hay salad. Đặc biệt, ăn kèm với muối tiêu chanh hoặc nước mắm chua ngọt sẽ làm dậy lên hương vị thơm ngon, đầy hấp dẫn. Món này chắc chắn sẽ khiến bữa ăn của bạn trở nên đặc biệt hơn rất nhiều!
Gà Xiên Nướng Mật Ong Tại Nhà
Gà Xiên Nướng Mật Ong Tại Nhà là một món ăn tuyệt vời cho những bữa tiệc hoặc đơn giản chỉ là thưởng thức vào cuối tuần. Để bắt đầu, bạn hãy làm nước xốt bằng cách đánh đều mật ong, nước tương, dầu hào và một chút hạt tiêu đen trong một tô lớn. Nước xốt này sẽ mang đến hương vị thơm ngon đặc trưng cho thịt gà.
Tiếp theo, bạn chọn nguyên liệu chính là 1 con gà khoảng 1,2 – 1,5kg, nên chọn gà ta hoặc gà ác để thịt chắc, ngọt. Sau khi rửa sạch thịt gà với nước muối, hãy dùng nĩa xiên vào thịt để gia vị thấm nhanh hơn. Trộn thịt gà với các nguyên liệu như gia vị, bia, tỏi, gừng, và các loại gia vị khác. Tốt nhất là ướp trong tủ lạnh ít nhất 2-3 tiếng, hoặc qua đêm để thịt ngấm đậm đà.
Khi đã ướp xong, bạn xiên thịt gà vào que xiên cùng với ớt chuông nhiều màu sắc cho đẹp mắt. Khi nướng, hãy quét một lớp mật ong lên bề mặt thịt để tạo lớp vỏ giòn vàng hấp dẫn. Nướng ở nhiệt độ 200 độ C trong khoảng 15-20 phút là bạn đã có ngay món Gà Xiên Nướng Mật Ong thơm ngon, hấp dẫn cho cả gia đình cùng thưởng thức.
Ướp Gà Xiên Nướng Mật Ong
Ướp Gà Xiên Nướng Mật Ong là món ăn không chỉ ngon miệng mà còn dễ làm, phù hợp cho những buổi tiệc nhỏ hay bữa cơm gia đình. Đầu tiên, bạn cần chuẩn bị nước xốt bằng cách hòa quyện mật ong, nước tương, dầu hào và một chút hạt tiêu đen trong một tô lớn. Điều này giúp tạo nên hương vị ngọt ngào, đậm đà cho thịt gà.
Tiếp theo, hãy chọn 500g thịt gà, tốt nhất là phần ức hoặc đùi gà đã lọc xương. Kèm theo đó là khoảng 2-3 quả ớt chuông nhiều màu. Sau khi cắt nhỏ các nguyên liệu, bạn cho tất cả vào tô nước xốt đã chuẩn bị và xoa đều, nhớ massage cho gia vị thấm vào từng thớ thịt. Để món ăn thêm hấp dẫn, hãy quét một lớp mật ong mỏng lên bề mặt gà trước khi nướng.
Cuối cùng, bạn cho gà vào lò nướng đã được làm nóng trước, đặt ở nhiệt độ 180 độ C và nướng trong khoảng 45 phút. Nhớ kiểm tra và phết thêm nước xốt vào gà sau mỗi 15 phút để đảm bảo thịt gà luôn ẩm mềm và không bị khô. Thành phẩm sẽ là những xiên gà nướng thơm lừng, màu vàng óng, chắc chắn sẽ khiến gia đình bạn thích mê!
Nước Sốt Mật Ong Cho Gà Xiên
Nước sốt mật ong tỏi cho gà xiên là bí quyết tuyệt vời để đem lại hương vị đậm đà và hấp dẫn cho món ăn quen thuộc này. Để làm nước sốt, bạn chỉ cần đun chảy một ít bơ trong chảo, sau đó cho tỏi băm vào xào thơm lên. Tiếp theo, hãy thêm mật ong và khuấy đều cho đến khi hỗn hợp hòa quyện. Sự kết hợp giữa vị ngọt của mật ong và mùi thơm của tỏi sẽ khiến ai cũng phải thổn thức.
Khi đã có nước sốt, bạn chỉ cần ướp thịt gà cùng với hành tím, gia vị và nước tương để làm tăng thêm hương vị. Nếu bạn muốn rút ngắn thời gian nấu nướng, hãy thử dùng nồi chiên không dầu thay vì nướng truyền thống. Chắc chắn món gà xiên sẽ vẫn giữ được độ mềm và mọng nước, cùng với lớp sốt mật ong sánh mịn chảy xuống thật hấp dẫn.
Vị ngọt ngào của nước sốt sẽ làm cho món gà trở nên quyến rũ hơn bao giờ hết, rất phù hợp cho những bữa tiệc hoặc bữa tối đơn giản tại nhà. Chỉ cần một ít thời gian chuẩn bị, bạn đã có thể thưởng thức một món ăn ngon miệng, thú vị và dễ làm.
Lò Nướng Gà Xiên Mật Ong
Lò nướng gà xiên mật ong là một phương pháp chế biến tuyệt vời giúp đem lại những miếng gà vàng ươm, thơm ngon. Đầu tiên, bạn cần chuẩn bị đùi gà bằng cách rửa sạch và dùng nĩa xiên nhẹ để gia vị thấm vào thịt. Sau đó, ướp gà với hỗn hợp gia vị gồm mật ong, tỏi và các loại gia vị yêu thích khác, để khoảng 30 phút cho thấm vị.
Tiếp theo, bạn hãy làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 180-200 độ C trong khoảng 10-15 phút. Khi lò đã nóng, xếp các xiên gà lên khay và nướng trong 20-25 phút. Đừng quên kiểm tra và đảo mặt gà, thỉnh thoảng phết thêm nước sốt lên bề mặt để gà không bị khô và thêm phần hấp dẫn.
Khi gà đã chín, hãy kiểm tra bằng cách dùng que xiên thử, nếu nước trong không còn màu hồng là gà đã sẵn sàng. Thành phẩm sẽ là những xiên gà không chỉ chín mềm mà còn có lớp vỏ caramel vàng óng, hòa quyện giữa vị ngọt của mật ong và vị thơm của tỏi. Món ăn này chắc chắn sẽ khiến bữa tiệc trở nên đặc biệt và đầy hấp dẫn!
Thời Gian Nướng Gà Xiên Mật Ong
Khi muốn thưởng thức món gà nướng xiên mật ong thơm ngon, điều đầu tiên cần làm là bật lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C và làm nóng trong khoảng 10 phút. Sau khi lò đã đạt nhiệt độ lý tưởng, cho các xiên gà vào khay và đặt vào lò nướng. Thời gian nướng cơ bản khoảng 25 phút, nhưng bạn cũng cần theo dõi để đảm bảo gà chín đều và có lớp da giòn, vàng ruộm.
Trong thời gian nướng, hãy chuẩn bị mật ong. Phết mật ong lên các xiên gà vào 15 phút cuối để tạo nên lớp vỏ bóng đẹp mắt và hương vị ngọt ngào đặc trưng. Nếu bạn chọn nướng bằng nồi chiên không dầu, chỉ cần thiết lập nhiệt độ 170 độ C và nướng trong khoảng 15 phút là đủ cho những miếng gà thơm ngon.
Đừng quên rằng thời gian nướng có thể thay đổi tùy thuộc vào kích thước của gà. Với những mẹo nhỏ như giữ nhiệt độ ổn định hay thường xuyên kiểm tra thịt, món gà nướng xiên mật ong của bạn sẽ thật sự hoàn hảo, chắc chắn làm hài lòng mọi khẩu vị trong gia đình.
Thực Đơn Gà Xiên Nướng Mật Ong
Thực đơn Gà Xiên Nướng Mật Ong là lựa chọn tuyệt vời cho những bữa tiệc ngoài trời hay đơn giản là bữa cơm gia đình. Để bắt đầu, bạn hãy làm nước xốt bằng cách đánh đều mật ong, nước tương, dầu hào và hạt tiêu đen trong một tô lớn. Sau đó, cho thịt gà cùng hành tây vào ướp khoảng 30 phút để gia vị thấm đều.
Khi đã chuẩn bị xong, bạn có thể xiên thịt gà lên que và cho lên bếp nướng. Một mẹo nhỏ là quét một lớp mật ong lên trên bề mặt thịt trước khi nướng để tạo độ bóng và hương vị ngọt ngào. Khi gà chín vàng, bạn có thể thưởng thức cùng cơm trắng, rau xanh, hoặc một chút dưa leo, cà chua để cân bằng vị béo ngậy.
Món gà nướng mật ong trở nên hấp dẫn hơn khi ăn kèm với các loại nước chấm như muối tiêu chanh hay nước mắm chua ngọt. Ngoài ra, bạn cũng có thể thử với xôi nếp nướng hoặc bánh mì nướng bơ tỏi cho những ai yêu thích sự mới lạ. Thực đơn này chắc chắn sẽ mang đến những trải nghiệm ẩm thực thú vị cho bạn và gia đình!
Cuối cùng, gà xiên nướng mật ong không chỉ là món ăn thơm ngon mà còn mang đến trải nghiệm ẩm thực độc đáo, hòa quyện giữa vị ngọt ngào của mật ong và hương vị đậm đà của gia vị. Món ăn này không chỉ phù hợp cho các bữa tiệc hay sum họp gia đình mà còn là lựa chọn hoàn hảo cho những buổi picnic ngoài trời. Việc tự tay chuẩn bị và chế biến gà xiên nướng mật ong sẽ mang lại niềm vui và sự hài lòng cho mỗi người. Hãy thử ngay công thức đơn giản này và thưởng thức vị ngon khó cưỡng!
