Physical Address
304 North Cardinal St.
Dorchester Center, MA 02124
Nấm bào ngư xào sả ớt là món ăn thơm ngon, hấp dẫn, rất được ưa chuộng trong bữa cơm gia đình Việt. Sự kết hợp giữa hương thơm của sả, vị cay the của ớt và độ giòn ngọt tự nhiên của nấm bào ngư tạo nên một món xào vô cùng đậm đà, khó cưỡng. Không chỉ ngon miệng, món ăn này còn rất giàu dinh dưỡng, phù hợp cho cả người ăn chay lẫn mặn. Hãy cùng khám phá cách làm nấm bào ngư xào sả ớt đơn giản, nhanh gọn để bổ sung vào thực đơn hàng ngày nhé!
Nấm Bào Ngư Xào Sả Ớt
Hôm nay, mình muốn chia sẻ với cả nhà cách làm món Nấm Bào Ngư Xào Sả Ớt cực kỳ hấp dẫn và dễ làm. Đây là món ăn hoàn hảo cho các bữa cơm chay. Để chế biến, đầu tiên bạn cần chuẩn bị 300g nấm bào ngư, 2 nhánh sả, 5 quả ớt hiểm, cùng với một ít tỏi và các gia vị như muối, đường, bột ngọt.
Bắt đầu, bạn bắc chảo lên bếp với lửa vừa, cho 2 muỗng canh dầu ăn vào. Khi dầu nóng, thêm sả, tỏi và ớt vào phi cho dậy mùi thơm. Sau đó, cho nấm bào ngư vào xào với lửa lớn để nấm nhanh chín và giữ được độ giòn ngon. Món ăn này không chỉ mang lại hương vị đặc trưng từ sả và ớt, mà còn có màu sắc bắt mắt, khiến bữa ăn thêm phần phong phú.
Đừng quên nêm nếm gia vị theo khẩu vị của bạn nhé! Món Nấm Bào Ngư Xào Sả Ớt này sẽ là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn nhẹ nhàng, thanh đạm. Cả nhà hãy cùng vào bếp trải nghiệm nhé!
Cách Làm Nấm Bào Ngư Xào Sả Ớt
Hôm nay mình muốn chia sẻ với cả nhà cách làm món nấm bào ngư xào sả ớt vừa ngon lại dễ làm. Đầu tiên, chuẩn bị nguyên liệu: 300g nấm bào ngư, 2 nhánh sả, 5 quả ớt hiểm, tỏi và các gia vị như muối, đường, bột ngọt, nước tương. Bắt tay vào làm nào!
Đầu tiên, bạn rửa sạch nấm bào ngư với nước và một chút muối để khử mùi. Sau đó, xé nấm thành từng miếng nhỏ vừa ăn. Bắc chảo lên bếp, cho khoảng 2 muỗng canh dầu ăn vào, đun với lửa vừa. Khi dầu nóng, cho sả băm nhỏ, tỏi băm và ớt vào phi thơm cho vàng.
Khi sả đã thơm, bạn cho nấm vào xào với lửa lớn. Đừng quên nêm nếm với một chút muối, đường và bột ngọt để món ăn thêm đậm đà. Xào khoảng 5-7 phút cho nấm chín tới, giữ được độ giòn và dai. Cuối cùng, bạn có thể rắc thêm một chút tiêu xay nếu thích. Vậy là bạn đã có ngay một đĩa nấm bào ngư xào sả ớt thơm phức, cực kỳ hấp dẫn. Chúc cả nhà thành công và ngon miệng!
Nấm Bào Ngư Xào Sả Ớt Chay
Xin mến chào quý cô chú, anh chị, các bạn và các em! Hôm nay mình rất vui được chia sẻ với cả nhà cách làm món Nấm Bào Ngư Xào Sả Ớt chay thật ngon miệng. Đây là một món ăn không chỉ bổ dưỡng mà còn giúp đổi vị cho bữa cơm gia đình. Nguyên liệu cần chuẩn bị rất đơn giản gồm nấm bào ngư, sả, tỏi, ớt cùng một vài gia vị thường thấy như nước tương, dầu hào.
Đầu tiên, bạn chuẩn bị nấm bào ngư, rửa sạch và ngâm với nước muối pha loãng để khử mùi. Sau đó, xé nấm thành những miếng vừa ăn, và cũng đừng quên chuẩn bị sả, tỏi, ớt nhé! Khi đã sẵn sàng, bạn bắt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào, rồi phi thơm tỏi và sả.
Thời điểm sả đã vàng thơm, bạn cho nấm vào xào đều tay để nấm thấm gia vị. Cuối cùng, thêm một chút nước tương và dầu hào để tạo nên hương vị đặc trưng. Món ăn này không chỉ thơm ngon mà còn mang đến cảm giác giòn giòn, hòa quyện cùng vị cay nồng của ớt, chắc chắn sẽ khiến cả nhà bạn thích mê!
Cách Nấu Nấm Bào Ngư Xào Sả Ớt
Hôm nay, mình muốn chia sẻ với cả nhà cách chế biến món nấm bào ngư xào sả ớt cực kỳ thơm ngon và đơn giản nhé! Đầu tiên, hãy chuẩn bị 300g nấm bào ngư, 2 nhánh sả tươi, 5 quả ớt hiểm cùng một ít tỏi. Sau khi rửa sạch nấm, xé nấm thành từng miếng vừa ăn. Sả thì cắt khoanh mỏng, tỏi đập dập.
Bắt chảo lên bếp, đổ 2 muỗng canh dầu ăn vào. Khi dầu nóng, ta cho sả, tỏi và ớt vào phi thơm, chú ý đừng để bị cháy. Khi sả và tỏi đã chuyển màu vàng ruộm, bạn cho nấm vào xào với lửa lớn để nấm không ra nước, xào khoảng 5 phút. Thêm một ít gia vị như muối, đường, và bột ngọt để món ăn thêm đậm đà.
Cuối cùng, khi nấm đã chín và thấm gia vị, bạn chỉ cần cho ra đĩa và thưởng thức ngay cùng cơm nóng. Món nấm bào ngư xào sả ớt không chỉ thơm ngon mà còn đầy đủ dinh dưỡng, rất thích hợp cho bữa cơm chay của gia đình mình!
Nấm Bào Ngư Xào Sả Ớt Ngon
Hôm nay, mình sẽ cùng cả nhà làm một món ăn chay cực kỳ ngon miệng: Nấm Bào Ngư Xào Sả Ớt. Đây là món ăn không chỉ hấp dẫn mà còn rất dễ làm, chắc chắn sẽ làm phong phú thêm thực đơn của gia đình. Để thực hiện, chúng ta cần chuẩn bị khoảng 300g nấm bào ngư, 2 nhánh sả tươi, 5 quả ớt hiểm, tỏi và một vài gia vị như muối, đường, bột ngọt.
Đầu tiên, mình sẽ bắc chảo lên bếp và mở lửa vừa. Cho vào chảo 2 muỗng canh dầu ăn, chờ đến khi dầu nóng rồi thêm sả, tỏi và ớt vào phi thơm. Mùi sả và tỏi thơm lừng sẽ khiến bạn không thể cưỡng lại được. Tiếp theo, mình sẽ cho nấm vào chảo và xào với lửa lớn. Để nấm thấm đều gia vị, mình nêm thêm chút muối, đường và bột ngọt, đảo đều cho đến khi nấm mềm và chuyển màu.
Món Nấm Bào Ngư Xào Sả Ớt sẽ trở nên giòn ngon, thơm phức và cực kỳ bổ dưỡng. Chúc cả nhà thành công và có bữa ăn thật vui vẻ bên nhau!
Nấm Bào Ngư Xào Sả Ớt Đơn Giản
Xin mến chào quý cô chú, anh chị, các bạn và các em! Hôm nay mình rất háo hức chia sẻ đến mọi người cách làm món nấm bào ngư xào sả ớt thơm ngon, vừa đơn giản lại đổi vị cho bữa cơm gia đình. Đầu tiên, bạn cần chọn nấm bào ngư tươi ngon, sau đó loại bỏ phần bẩn ở chân nấm. Ngâm nấm trong nước muối pha loãng khoảng 20 phút để khử mùi và làm sạch.
Tiếp theo, hãy chuẩn bị các nguyên liệu khác như ớt, tỏi và sả. Sả bạn có thể băm nhuyễn hoặc cắt lát đều được, trong khi tỏi và ớt bạn cũng bằm nhỏ để tạo vị cay nồng hấp dẫn. Khi đã có đầy đủ nguyên liệu, hãy phi thơm tỏi và sả trong chảo với một ít dầu ăn. Khi sả dậy mùi thơm, bạn cho nấm vào xào đều tay.
Cuối cùng, thêm nước tương, dầu hào và chút gia vị để nấm thấm đều. Chỉ cần khoảng 5-7 phút nữa, món nấm bào ngư xào sả ớt đã hoàn thành. Món ăn này không chỉ ngon miệng mà còn rất bổ dưỡng, chắc chắn sẽ là điểm nhấn thú vị trong bữa cơm của gia đình bạn!
Nấm Bào Ngư Rửa Sạch
Nấm bào ngư là một loại thực phẩm ngon và bổ dưỡng, nhưng để chế biến được món ăn từ nấm này, bạn cần sơ chế thật đúng cách. Đầu tiên, bạn hãy cắt bỏ phần gốc còn sót lại, sau đó cho nấm vào thau nước sạch và đảo nhẹ để loại bỏ bụi bẩn. Việc này giúp nấm được rửa sạch mà không bị hỏng. Sau khi đã rửa, bạn vớt nấm ra rổ và để chúng ráo nước.
Tiếp theo, ngâm nấm trong nước muối loãng khoảng 3-5 phút. Nước muối sẽ giúp khử mùi hôi và làm sạch hơn nữa. Sau khi ngâm, bạn nên chần nấm qua nước ấm khoảng 30 giây. Nước ấm không chỉ giúp nấm mềm mà còn làm giảm bớt mùi đặc trưng của nấm bào ngư. Cuối cùng, cứ rửa nấm vài lần với nước sạch để loại bỏ hết tạp chất. Nấm bào ngư sau khi sơ chế sẽ trở nên dai dai, giòn giòn và rất ngon miệng khi dùng để chế biến nhiều món ăn khác nhau.
Món gỏi nấm bào ngư hay các món xào đều rất hấp dẫn, hãy thử ngay để cảm nhận hương vị tuyệt vời của loại nấm này nhé!
Nguyên Liệu Nấm Bào Ngư Xào Sả Ớt
Nấm bào ngư xào sả ớt là món ăn đơn giản nhưng lại mang đến hương vị đậm đà, đổi vị cho bữa cơm của gia đình bạn. Để có món ăn thơm ngon, bạn sẽ cần chuẩn bị các nguyên liệu như nấm bào ngư tươi, sả, tỏi và ớt. Đặc biệt, ớt và tỏi sẽ tạo nên một hương vị đặc trưng, giúp món ăn thêm phần hấp dẫn.
Đầu tiên, bạn rửa sạch nấm bào ngư, loại bỏ phần dơ ở chân nấm và ngâm trong nước muối pha loãng khoảng 20 phút để khử khuẩn. Sau đó, bạn băm nhỏ sả, tỏi và ớt. Những nguyên liệu này sẽ giúp món ăn không chỉ ngon mà còn có màu sắc bắt mắt.
Sau khi chuẩn bị xong, bạn hãy cho dầu vào chảo nóng, cho tỏi và sả vào phi thơm rồi cho nấm bào ngư vào xào chung. Nêm nếm với nước tương, dầu hào và một chút đường để tạo hương vị đậm đà. Cuối cùng, cho ớt vào, xào một chút cho chín tới. Chỉ cần vài bước đơn giản, bạn đã có ngay đĩa nấm bào ngư xào sả ớt thơm ngon, hấp dẫn.
Gia Vị Làm Nấm Bào Ngư Xào Sả Ớt
Xin mến chào quý cô chú, anh chị, các bạn và các em! Hôm nay mình muốn chia sẻ cách làm món nấm bào ngư xào sả ớt vừa ngon miệng lại dễ làm. Với chỉ vài nguyên liệu đơn giản như nấm bào ngư, sả, ớt, tỏi và một số gia vị thông dụng, chúng ta có thể tạo ra một món ăn hấp dẫn cho bữa cơm gia đình.
Đầu tiên, mình sẽ chuẩn bị nấm bào ngư tươi ngon khoảng 500g, 3 cây sả, 1-2 quả ớt tươi và 3-4 tép tỏi. Sau đó, hãy băm nhỏ sả, ớt, tỏi. Khi đã sẵn sàng, mình cho dầu ăn vào chảo nóng, sau đó phi thơm tỏi cùng sả. Mùi thơm từ sả xào sẽ khiến bữa ăn của bạn trở nên hấp dẫn hơn.
Khi sả đã vàng, mình cho nấm bào ngư vào chảo, thêm 2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh dầu hào và một chút gia vị như muối, đường, hạt nêm để tăng độ đậm đà. Xào thật nhanh tay cho nấm thấm gia vị rồi cho ra đĩa, món ăn đã sẵn sàng để thưởng thức rồi! Chúc mọi người cho ra lò một món nấm xào thật thơm ngon nhé!
Hương thơm nấm bào ngư xào sả ớt quyến rũ
Nấm Bào Ngư Xào Sả Ớt Bao Nhiêu Calo
Nấm bào ngư là một nguyên liệu quen thuộc trong ẩm thực Việt Nam, đặc biệt khi được chế biến thành món xào sả ớt. Khi còn tươi, 100g nấm bào ngư trắng chỉ cung cấp khoảng 33 calo, trong khi nấm bào ngư màu xám có hơi cao hơn một chút với khoảng 37 calo. Tuy nhiên, khi được xào lên cùng với sả và ớt, lượng calo sẽ tăng lên thành khoảng 52 calo trong 100g nấm bào ngư xào.
Món nấm bào ngư xào không chỉ ngon mà còn rất bổ dưỡng. Với hàm lượng dinh dưỡng đa dạng, nó cung cấp cho chúng ta vitamin B1, B2, B3 cùng với chất xơ giúp cơ thể khỏe mạnh. Món ăn này mang đến hương vị cay nồng từ ớt và thơm lừng từ sả, hòa quyện với độ giòn ngon của nấm, tạo nên một trải nghiệm ăn uống thú vị.
Điểm đặc biệt là nấm bào ngư có lượng calo rất khiêm tốn so với nhiều thực phẩm khác như cơm hay bánh mì, điều này giúp món ăn trở thành lựa chọn tuyệt vời cho những ai đang muốn kiểm soát cân nặng mà vẫn muốn thưởng thức ẩm thực phong phú.
Cuối cùng, món nấm bào ngư xào xả ớt không chỉ mang lại hương vị thơm ngon, hấp dẫn mà còn là sự kết hợp hoàn hảo giữa các nguyên liệu tươi ngon, bổ dưỡng. Độ giòn của nấm bào ngư hòa quyện cùng vị cay nồng của ớt và hương thơm đặc trưng của xả tạo nên một món ăn lôi cuốn cho bữa cơm gia đình. Bên cạnh đó, món ăn này cũng rất dễ thực hiện và không tốn nhiều thời gian, là lựa chọn lý tưởng cho những ai yêu thích ẩm thực Việt Nam. Hãy cùng vào bếp và trổ tài ngay nhé!
