Physical Address
304 North Cardinal St.
Dorchester Center, MA 02124
Mì xào là một trong những món ăn quen thuộc, dễ làm và cực kỳ linh hoạt trong gian bếp mỗi gia đình. Với những nguyên liệu đơn giản như mì, rau cải và trứng, bạn đã có thể sáng tạo ra nhiều cách chế biến khác nhau, mang đến hương vị hấp dẫn mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng. Từ mì xào rau cải thanh mát, mì xào trứng béo ngậy đến kết hợp cả hai nguyên liệu, các món mì xào không chỉ ngon miệng mà còn tiện lợi cho bữa sáng, bữa trưa hay bữa tối. Dưới đây là các cách chế biến mì xào đơn giản mà bạn có thể thử ngay tại nhà.
Cách Xào Mì Với Rau Cải Và Trứng
Món mì xào trứng với rau cải thật sự là lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn nhanh mà vẫn đầy đủ dinh dưỡng. Đầu tiên, bạn cần chuẩn bị nguyên liệu như mì gói, trứng gà, rau cải thìa, hành tím và một ít gia vị. Đun nước sôi, cho mì vào và đậy nắp khoảng 5-7 phút cho mì nở. Sau đó, đổ bỏ nước và để mì ráo. Hành tím thì băm nhỏ, rau cải rửa sạch và cắt nhỏ.
Tiếp theo, bạn cho một ít dầu ăn vào chảo nóng, cho hành tím vào phi thơm. Khi hành dậy mùi, bạn cho rau cải vào xào nhanh tay cho đến khi rau vừa chín. Sau đó, đổ mì vào chảo và trộn đều với rau. Đánh tan trứng vào bát, rồi cho vào chảo, đảo nhanh để trứng cũng chín đều và quyện vào mì. Cuối cùng, nêm nếm gia vị cho vừa khẩu vị.
Mì xào trứng với rau cải không chỉ thơm ngon mà còn mang đến sự tươi mát từ rau. Bạn có thể thêm một chút tiêu và hành lá để món ăn thêm phần hấp dẫn. Thật đơn giản nhưng lại đầy ấm áp cho những bữa ăn gia đình!
Cách Xào Mì Với Rau Cải
Món mì tôm xào rau cải không chỉ ngon miệng mà còn rất dễ thực hiện. Đầu tiên, bạn chuẩn bị nguyên liệu như 2 gói mì tôm, 400g rau cải bẹ xanh, 1 quả trứng gà, hành tím và các gia vị cần thiết. Rau cải rửa sạch, cắt khúc vừa ăn; mì thì trụng qua nước sôi cho tơi ra.
Tiếp theo, bạn hãy cho 2 muỗng canh dầu ăn vào chảo nóng, rồi cho hành tím băm vào phi thơm. Khi hành dậy mùi, bạn cho rau cải vào xào khoảng 2 phút cho rau chín tới, giữ được độ giòn. Đồng thời, không quên trộn mì với 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh dầu hào và 1/2 muỗng cà phê tiêu. Đảo đều để mì thấm đều gia vị.
Cuối cùng, bạn cho mì vào chảo rau cải, trộn đều cho tất cả các nguyên liệu quyện lại. Nêm nếm lại để món ăn vừa miệng. Một đĩa mì tôm xào rau cải không chỉ đậm đà hương vị mà còn làm giảm ngán sau những ngày Tết, thật tuyệt vời phải không nào!
Cách Xào Mì Với Trứng
Mì xào trứng là món ăn quen thuộc, ngon miệng và rất dễ làm, rất phù hợp cho bữa sáng vội vã. Để bắt đầu, bạn đánh tan 3 lòng đỏ và trắng trứng, thêm vào 1/3 muỗng cà phê tiêu và 1/2 muỗng canh nước mắm, khuấy đều cho các gia vị hòa quyện. Tiếp theo, bạn nấu một nồi nước sôi và cho mì vào trụng sơ. Chỉ cần trụng cho đến khi mì vừa chín tới, sau đó vớt ra và ngâm vào nước lạnh để mì không bị dính.
Trong cách xào mì này, bạn cần bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào và đợi dầu nóng. Khi dầu đã sôi, cho hành tím băm nhỏ vào phi thơm trước khi thêm trứng, đảo đều cho trứng chín tới. Sau đó, bạn cho mì vào chảo, khuấy đều để mì ngấm gia vị và không bị dính chùm. Để tăng thêm phần hấp dẫn, bạn có thể cho thêm rau củ như cải ngọt hay hành lá, tạo nên màu sắc bắt mắt.
Với vài bước đơn giản như vậy, chỉ cần khoảng 15 phút, bạn đã có một đĩa mì xào trứng thơm ngon, nóng hổi, rất tuyệt để bắt đầu một ngày mới tràn đầy năng lượng!
Cách Làm Mì Xào Rau Cải Trứng
Mì xào rau cải trứng là món ăn nhanh, dễ làm và rất ngon miệng. Để chuẩn bị, bạn bắt đầu bằng cách cho 2 gói mì vào thau nước nóng, đậy kín nắp khoảng 5-7 phút cho mì nở ra. Sau khi mì mềm, hãy vớt ra, để ráo nước và không bị dính. Trong khi đó, bạn sơ chế các nguyên liệu như hành lá, hành tím và rau cải thìa, rửa sạch và cắt nhỏ.
Tiếp theo, đun nóng chảo với một ít dầu ăn, cho hành tím vào phi thơm. Khi hành đã dậy mùi, bạn cho rau cải vào xào sơ qua cho vừa chín tới rồi để ra bát. Tiếp theo, hãy cho 4 quả trứng vào chảo, đánh đều và ốp trứng thành hình chín vàng rồi cho ra đĩa. Cuối cùng, cho mì vào chảo với một chút dầu và nước sốt xào mì, đảo đều cho mì hòa quyện với các nguyên liệu.
Cuối cùng, bạn chỉ cần cho rau và trứng vào, trộn đều và thưởng thức ngay khi còn nóng. Món mì xào rau cải trứng chắc chắn sẽ mang đến cho bạn một bữa ăn ngon miệng và đầy màu sắc!
Cách Làm Mì Xào Với Rau Cải
Mì xào rau cải là một món ăn đơn giản, dễ làm và rất ngon miệng, đặc biệt sau những ngày lễ Tết còn nhiều món ăn thịnh soạn. Đầu tiên, bạn chuẩn bị 2 gói mì tôm, rau cải bẹ xanh, cà rốt, trứng gà cùng các gia vị cần thiết như muối, hạt nêm, tiêu và dầu hào.
Bắc chảo lên bếp, cho nước vào ngập khoảng ⅓ chảo, sau đó chần sơ cà rốt và cải thìa cho mềm. Khi chần xong, bạn vớt rau ra và để ráo. Tiếp theo, trụng mì tôm qua nước sôi cho tơi ra, rồi nêm vào mì 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh dầu hào, cùng với 1/2 muỗng cà phê tiêu. Đảo đều để mì thấm đều gia vị.
Cuối cùng, bạn phi hành tím và tỏi băm cho thơm rồi cho rau cải vào xào. Khi rau vừa chín tái, hãy cho thịt bò đã ướp vào và nhanh tay đảo đều cho tất cả chín tới. Cuối cùng, nêm lại mì cho vừa khẩu vị và thưởng thức món ăn nóng hổi này. Chắc chắn rằng bữa ăn gia đình sẽ thêm phần hấp dẫn và thú vị!
Cách Làm Mì Xào Trứng
Mì xào trứng là một món ăn đơn giản nhưng lại vô cùng ngon miệng, rất thích hợp cho bữa sáng nhanh chóng. Đầu tiên, bạn chuẩn bị hai gói mì ăn liền và cho vào tô có 400ml nước sôi. Dùng đũa trộn đều khoảng 30 giây cho sợi mì chín tới rồi vớt ra ngâm vào nước lạnh để mì không bị dính chùm.
Trong lúc chờ mì nguội, bạn có thể chuẩn bị các nguyên liệu khác. Hành tím thì băm nhỏ, hành lá và rau mùi cắt nhỏ. Tiếp theo, đập hai quả trứng gà vào một tô, thêm chút muối và tiêu rồi đánh tan lên. Bắc chảo lên bếp, cho một ít dầu ăn vào, đợi dầu nóng rồi cho hành tím vào phi thơm.
Tiếp theo, bạn cho trứng vào chảo và đảo đều cho đến khi trứng chín tới, sau đó cho mì đã luộc vào. Kết hợp tất cả nguyên liệu lại với nhau và nêm gia vị như nước mắm, hạt nêm, và chút đường để món ăn thêm đậm đà. Chỉ vài bước đơn giản vậy thôi, bạn đã có ngay một đĩa mì xào trứng thơm ngon, hấp dẫn rồi!
Mì Xào Rau Cải Và Trứng
Mì xào rau cải và trứng là một món ăn nhanh gọn, dễ làm nhưng lại rất ngon miệng, phù hợp cho những bữa sáng bận rộn hoặc những buổi chiều thư giãn tại nhà. Nguyên liệu đơn giản gồm 2 gói mì xào hảo hảo, rau cải thìa, trứng gà cùng với một số loại gia vị quen thuộc như dầu hào chay, nước tương và hành tím.
Để bắt đầu, bạn cần nấu mì trong nước sôi đến khi mì mềm, sau đó vớt ra và trộn với một chút dầu để mì không bị dính. Tiếp theo, hãy chuẩn bị rau cải, rửa sạch và xắt nhỏ. Trong khi đó, đập trứng vào bát và đánh đều. Làm nóng chảo với chút dầu, cho hành tím băm vào phi thơm, rồi nhanh chóng cho rau cải vào xào.
Khi rau cải vừa chín tới, hãy đổ mì vào chảo, sau đó cho trứng đã đánh vào, dùng đũa xào đều tay cho đến khi mọi thứ hòa quyện vào nhau. Món ăn này không chỉ ngon mà còn cung cấp đủ dinh dưỡng, phù hợp cho bất kỳ ai yêu thích sự đơn giản trong ẩm thực. Cuối cùng, đừng quên rắc thêm hành lá lên bề mặt trước khi thưởng thức nhé!
Mì Xào Rau Cải
Mì xào rau cải là một món ăn đơn giản nhưng lại rất ngon miệng, phù hợp cho những ngày bạn muốn đổi vị. Để chế biến món này, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu như mì gói, rau cải thìa, nấm, cà rốt, hành tỏi và một số gia vị cơ bản. Đầu tiên, hãy ngâm mì gói trong nước sôi khoảng 5 – 7 phút cho chúng nở ra mềm mại.
Tiếp theo, bạn sơ chế rau cải và nấm, rửa sạch và cắt chúng thành miếng vừa ăn. Hành tỏi băm nhuyễn sẽ giúp tăng thêm hương vị cho món ăn. Ngay sau đó, bạn phi thơm hành tỏi trong chảo với dầu ăn, sau đó cho các nguyên liệu rau củ vào xào đều tay đến khi chín tới và dậy mùi thơm.
Cuối cùng, cho mì đã được trụng vào chảo, nêm nếm với nước tương, dầu hào và một chút hạt nêm cho vừa miệng. Chỉ cần xào thêm một vài phút nữa là bạn đã có ngay một phần mì xào rau cải đầy màu sắc và hấp dẫn. Món ăn này không chỉ ngon mà còn bổ dưỡng, mang lại cảm giác nhẹ nhàng cho bữa cơm gia đình.
Mì Xào Trứng
Mì xào trứng là món ăn đơn giản, nhanh chóng và rất thơm ngon, thích hợp cho bữa sáng hay bữa phụ. Để làm món này, bạn cần chuẩn bị 2 gói mì ăn liền, 2 quả trứng gà, hành lá, hành tím và một số gia vị cơ bản như muối, tiêu, nước mắm, và dầu ăn.
Trước tiên, hãy đánh tan 3 lòng đỏ và trắng trứng, sau đó cho vào một chút tiêu và nước mắm, khuấy đều cho gia vị quyện vào nhau. Bắc chảo lên bếp, cho chút dầu ăn vào, đợi dầu nóng thì cho hành tím băm nhỏ vào phi thơm. Tiếp theo, bạn đổ trứng đã chuẩn bị vào chảo, đảo đều cho trứng chín tới.
Trong lúc này, hãy luộc mì với nước sôi cho mềm rồi vớt ra, để ráo. Sau đó, cho mì vào chảo cùng với trứng, đảo đều và thêm chút gia vị cho vừa ăn. Đừng quên cho hành lá vào để tăng thêm hương vị cho món ăn. Mì xào trứng vậy là đã hoàn thành, vừa đơn giản vừa ngon lành!
Cuối cùng, việc xào mì với rau cải và trứng không chỉ tạo ra một món ăn ngon miệng mà còn mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng. Với cách làm đơn giản, bạn dễ dàng chế biến món ăn này tại nhà, phù hợp cho bữa sáng hay bữa tối nhanh gọn. Hương vị thơm ngon cùng màu sắc bắt mắt của rau cải, trứng sẽ khiến bữa ăn thêm hấp dẫn. Hy vọng rằng với công thức này, bạn sẽ có thêm nhiều trải nghiệm thú vị trong việc nấu nướng và thưởng thức những bữa ăn ngon lành, ấm áp bên gia đình!
