Đặng Thùy Linh

Bạn có bao giờ bối rối khi đứng trước gian hàng cá hồi? Từ cá hồi sống, cá hồi con, nguyên miếng, phi lê, đến phần đuôi — mỗi loại đều có câu chuyện và cách dùng riêng. Bài viết…

Hà Nội là một bản đồ ẩm thực sống động, nơi mỗi con phố đều có một câu chuyện, một món ngon chờ bạn khám phá. Trong bài viết này mình sẽ dẫn bạn qua những gợi ý thiết thực:…

Cá hồi giờ đã trở thành món quen trong bữa ăn gia đình — từ sashimi mát lạnh đến phi lê nướng đượm vị. Nhưng để chọn được con cá tươi, nguồn gốc rõ ràng và giá cả hợp lý…

Bánh xèo Nhật — phiên bản biến tấu thú vị từ món bánh xèo truyền thống, giòn rụm, nhân đậm đà nhưng thanh thoát hơn với hương vị kiểu Nhật — đang ngày càng chiếm cảm tình của nhiều người.…

Hà Nội giờ không thiếu những góc nhỏ mang hương vị Nhật Bản: từ quán ăn bình dân, quán cơm ấm cúng đến nhà hàng sang trọng phù hợp cho những dịp đặc biệt. Trong bài này mình sẽ dẫn…

Vincom Royal City không chỉ là trung tâm thương mại lớn giữa lòng Hà Nội, mà còn là thiên đường ẩm thực khiến bao người mê mẩn. Nếu bạn đang băn khoăn “Royal City ở đâu?”, hay muốn khám phá…

Bạn đã bao giờ đứng trước hộp sushi, ngắm mấy miếng cá sống óng ánh rồi tự hỏi: “Sushi là gì thực sự, ăn có an toàn không và liệu có làm mình tăng cân?” Bài viết này sẽ cùng…

Bạn có bao giờ đứng trước kệ hàng, cầm hộp cá ngừ ngâm dầu và tự hỏi “liệu nó có tốt không?” hay “loại nào ngon nhất?” Cá ngừ ngâm dầu thực sự là một cứu cánh bếp núc: tiện…

Bạn có bao giờ thèm một cuộn kimbap vừa thơm vừa ngập tràn nhân, hoặc muốn bắt tay làm sushi nhìn như đầu bếp chuyên nghiệp — ngay tại nhà? Trong bài viết này mình sẽ dẫn bạn qua đủ…