Avatar photo

Đặng Thùy Linh

Cách Làm Cơm Cuộn Lươn

Cơm cuộn lươn là món ăn vừa lạ vừa quen: sự béo ngậy, mềm mượt của thịt lươn hòa cùng hạt cơm dẻo, thêm chút rau sống và nước chấm chua cay — ăn một miếng là nhớ. Nếu bạn…

Sashimi Bạch Tuộc

Bạch tuộc — miếng thịt mềm, dai vừa phải và vị biển tự nhiên — luôn có cách khiến chúng ta say mê. Trong bài viết này, mình sẽ dẫn bạn khám phá ba góc nhìn thú vị về nguyên…

Cá Hồi Chấm Mù Tạt

Sashimi cá hồi là món ăn giản dị nhưng tinh tế — chỉ vài lát cá tươi, chút nước chấm và vài phụ kiện thôi cũng đủ khiến bữa ăn trở nên sang trọng. Nếu bạn thích tự tay làm…

Sashimi Cá Hồi

Sashimi cá hồi — miếng thịt mềm mại, màu cam tươi, vị ngọt nhẹ và chút béo quyện cùng wasabi — luôn có chỗ đứng đặc biệt trong lòng những người yêu ẩm thực. Ở Hà Nội, từ nhà hàng…

Salat Rong Biển

Rong biển không chỉ là một nguyên liệu tốt cho sức khỏe mà còn mang đến vô vàn hương vị và kết cấu thú vị — từ giòn mát, dai quyện cùng vị tươi ngọt đến đậm đà, beo béo…

Cơm Cuộn Xúc Xích

Cơm cuộn là thứ giản dị nhưng vô cùng linh hoạt — từ sushi tinh tế của Nhật, kimbap đậm đà của Hàn, đến những cuộn xúc xích, trứng vui mắt dành cho bữa sáng nhanh gọn. Bài viết này…

Salad Rong Biển Tươi

Rong biển không chỉ là nguyên liệu tươi mát, giàu dinh dưỡng mà còn là “người bạn” linh hoạt trong bếp — từ món khai vị thanh nhẹ đến salad đậm đà hương vị Á Đông. Trong bài viết này…

Cách Làm Gừng Ngâm Dấm Ăn Sushi

Gừng ngâm giấm tuy nhìn giản dị nhưng lại là “vũ khí” đa năng trong bếp và trong tủ thuốc gia đình. Từ lát gừng hồng ăn kèm sushi cho đến lọ gừng muối ủ chân thư giãn, hay mẹo…

Ẩm Thực Nhật Bản Sushi

Sushi không chỉ là món ăn, mà còn là câu chuyện của văn hóa, thẩm mỹ và sự tinh tế trong ẩm thực Nhật Bản. Trong bài viết này, mình sẽ cùng bạn khám phá ý nghĩa sâu xa của…

Sushi Shop

Sushi không chỉ là món ăn — đó còn là trải nghiệm từ hương, màu đến cách bày biện. Trong bài này mình sẽ dẫn bạn đi khám phá vài tên tuổi đang khiến thực khách tò mò: từ Sushi…