Physical Address
304 North Cardinal St.
Dorchester Center, MA 02124
Chân gà rút xương ngâm sả tắc xoài là món ăn vặt khoái khẩu được nhiều người yêu thích nhờ hương vị chua cay mặn ngọt hài hòa, giòn sật hấp dẫn. Không chỉ mang lại “cơn sốt” trên các mạng xã hội, món ăn này còn dễ dàng chinh phục vị giác của bất cứ ai ngay lần đầu thưởng thức. Để thực hiện thành công món chân gà rút xương ngâm sả tắc xoài tại nhà, bạn chỉ cần chuẩn bị một vài nguyên liệu đơn giản cùng chút khéo léo trong từng bước chế biến. Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn chi tiết từng cách làm hấp dẫn mà bạn không nên bỏ qua.
Cách Làm Chân Gà Rút Xương Ngâm Sả Tắc Xoài
Chân gà rút xương ngâm sả tắc xoài là một món ăn ngon miệng và rất thích hợp cho những buổi tiệc tùng hay cuối tuần cùng bạn bè, gia đình. Để làm món này, trước tiên, bạn cắt chân gà thành các miếng vừa ăn, rồi cho vào một cái tô lớn cùng với cà rốt, xoài non, tắc, sả bào, gừng cắt sợi và một ít tỏi. Sự kết hợp của các nguyên liệu sẽ tạo nên hương vị chua ngọt nhẹ nhàng, cùng với một chút cay cay làm món ăn trở nên hấp dẫn hơn.
Tiếp theo, bạn cho chân gà vào nồi hấp cùng với 4 cây sả, 1 củ gừng cắt lát và 1 muỗng cà phê muối trong khoảng 15 phút cho đến khi chân gà chín tới. Sau khi vớt ra, để chân gà nguội. Đồng thời, chuẩn bị một chén nước mắm ngâm và cho ớt, sả tắc vào. Cuối cùng, bạn chỉ cần cho chân gà và xoài vào ngâm chung rồi bọc kín, đặt vào tủ lạnh. Đợi một thời gian cho gia vị thấm đều, bạn sẽ có món chân gà giòn sần sật, chua ngọt đậm đà rất tuyệt vời!
Cách Làm Chân Gà Rút Xương Ngâm Sả Tắc
Chân gà rút xương ngâm sả tắc là món ăn thú vị, ngon miệng, lại rất dễ làm. Để bắt đầu, bạn cần chuẩn bị 500g chân gà rút xương, 6 cây sả tươi, 2 trái ớt sừng, 4 quả ớt hiểm, 10 trái tắc và 50g gừng. Đầu tiên, bạn rửa sạch chân gà bằng muối và giấm, sau đó cho vào nồi nước luộc cùng với gừng, sả và một chút muối.
Khi nước sôi, hãy hớt bỏ bọt và chỉnh lửa nhỏ để chân gà chín đều trong khoảng 10 phút. Sau khi luộc xong, bạn lấy chân gà ra để nguội, rồi trộn đều với hỗn hợp nước mắm ngâm đã chuẩn bị. Tiếp theo, cho thêm cóc, cà rốt, sả, gừng, lá chanh, hành tỏi và ớt cắt khúc vào để món ăn thêm phần hấp dẫn.
Cuối cùng, vắt nước tắc vào hỗn hợp, trộn đều và để ngâm khoảng vài giờ cho chân gà thấm gia vị. Như vậy là bạn đã có một món chân gà ngâm sả tắc trắng giòn, thơm ngon để thưởng thức cùng bạn bè và gia đình. Món ăn này chắc chắn sẽ mang lại cảm giác mới lạ và thích thú!
Cách Làm Chân Gà Rút Xương Ngâm Xoài
Chân gà rút xương ngâm xoài là một món ăn không chỉ ngon mà còn rất hấp dẫn. Để làm món này, đầu tiên, bạn cần chuẩn bị khoảng 1 kg chân gà, rửa sạch và bóp với muối, dấm cho hết mùi hôi. Sau đó, chặt chân gà thành từng khúc vừa ăn. Bạn cũng chuẩn bị thêm xoài Thái, trái tắc, sả, gừng, cà rốt để tăng hương vị cho món ăn.
Tiếp theo, bạn cho chân gà vào nồi hấp cùng với sả và gừng, hấp trong khoảng 15 phút cho chân gà chín tới. Sau đó, vớt gà ra, để ráo, rồi chuẩn bị nước ngâm. Bắc chảo lên bếp, cho vào 2 muỗng canh dầu ăn, phi thơm nửa phần tỏi băm, sau đó thêm nước mắm, dấm và các gia vị như đường, muối để tạo độ chua ngọt.
Cuối cùng, bạn cho chân gà, xoài, cà rốt, tắc vào một âu lớn, rưới nước ngâm lên, trộn đều và để trong tủ lạnh khoảng vài giờ để gia vị ngấm đều. Món chân gà rút xương ngâm xoài sẽ mang lại cho bạn hương vị chua ngọt, giòn sần sật, thật sự là một lựa chọn thú vị cho những bữa tiệc hay những ngày cuối tuần.
Cách Làm Chân Gà Ngâm Sả Tắc Xoài
Chân gà ngâm sả tắc xoài là món ăn vô cùng hấp dẫn, đặc biệt vào những dịp lễ hay cuối tuần. Để chuẩn bị, trước hết bạn cần rửa sạch chân gà, bóp với một chút muối và giấm, sau đó chặt móng và chia khúc. Đồng thời, hãy gọt vỏ và rửa sạch xoài non, cà rốt, cũng như thái lát sả, tắc, tỏi, gừng và ớt.
Tiếp theo, cho 1 lít nước vào nồi đun sôi. Khi nước sôi, bạn thêm vào hỗn hợp gia vị gồm 6 muỗng canh nước mắm, 6 muỗng canh đường và 6 muỗng canh giấm gạo. Sau đó, hãy để nước ngâm nguội bớt. Khi nước đã âm ấm, cho chân gà và xoài vào ngâm, nhớ bọc kín lại và cho vào tủ lạnh.
Thời gian ngâm khoảng từ 2 đến 4 tiếng, món ăn sẽ thấm gia vị và mang lại hương vị chua ngọt nhẹ, giòn sần sật đầy hấp dẫn. Chân gà ngâm sả tắc xoài không chỉ ngon mà còn là một món nhắm thú vị cho những buổi tiệc tùng cùng bạn bè và gia đình. Hãy thử ngay nhé!
Cách Làm Chân Gà Rút Xương
Để làm món chân gà rút xương sả tắc thơm ngon tại nhà, bạn cần chuẩn bị một số nguyên liệu đơn giản. Đầu tiên, việc làm sạch chân gà là rất quan trọng. Hãy nhớ cắt bỏ phần móng và rửa kỹ bằng nước muối. Sau đó, bạn luộc chân gà trong nước sôi khoảng 15 phút cho chín và mềm.
Tiếp theo, đến bước rút xương. Bạn sử dụng ngón trỏ và ngón cái để đẩy phần da ở đầu móng chân xuống, lộ ra đốt xương đầu tiên. Dùng kéo tách phần da và khứa vào từng ngón chân, sau đó bẻ nhẹ các khớp xương để dễ dàng rút xương ra. Cách này sẽ giúp chân gà không bị đứt gãy và giữ nguyên hình dạng.
Cuối cùng, để chân gà thêm đậm đà, trộn chân gà với nước tương, đường, và một số loại gia vị như tỏi, ớt, và chanh. Để chân gà trong hộp kín khoảng 30 phút cho thấm gia vị, sau đó bạn có thể chiên hoặc hấp. Món chân gà rút xương sả tắc sẽ trở thành món ăn vặt hấp dẫn, thơm ngon và hấp dẫn cho cả gia đình.
Cách Ngâm Chân Gà Sả Tắc Xoài
Chân gà ngâm sả tắc xoài là món ăn hấp dẫn, thích hợp cho các dịp lễ hay những ngày cuối tuần tụ tập bạn bè. Để thực hiện món này, trước hết, bạn cần chuẩn bị 20 cái chân gà rửa sạch, bóp với muối và giấm, rồi chặt móng và chia khúc. Tiếp theo, bạn cũng cần có 500g xoài non, 1 củ cà rốt, 3 cây sả, 10 trái tắc, 3 củ tỏi, 2 củ gừng và 5 trái ớt.
Sau khi đã chuẩn bị nguyên liệu, đun sôi 1 lít nước, sau đó cho vào nồi hỗn hợp gia vị bao gồm 6 muỗng canh nước mắm, 6 muỗng canh đường, 6 muỗng canh giấm gạo. Khi hỗn hợp nước mắm đã nguội, bạn cho sả, ớt, tắc cùng chân gà và xoài vào. Đảm bảo chân gà được ngâm ngập trong hỗn hợp này.
Cuối cùng, bọc kín và cho vào tủ lạnh. Sau vài giờ, bạn sẽ có món chân gà ngâm sả tắc xoài chua ngọt, giòn sần sật, mang đến hương vị cay cay hấp dẫn. Đây chắc chắn sẽ là món ăn không thể thiếu trong thực đơn của bạn!
Chân Gà Rút Xương Ngâm Sả Tắc Xoài
Chân gà rút xương ngâm sả tắc là món ăn vặt rất được yêu thích, không chỉ ngon mà còn dễ làm. Đầu tiên, bạn cần sơ chế chân gà: Rửa sạch, cắt bỏ móng và bóp với rượu trắng cùng gừng đập dập để khử mùi hôi. Sau khi chân gà đã sạch sẽ, bạn có thể cắt thành các miếng vừa ăn.
Tiếp theo, trong một cái tô lớn, cho chân gà vào cùng với cà rốt nạo sợi, xoài non, tắc, sả bào và gừng thái sợi. Khẩu vị chua ngọt từ tắc kết hợp với vị cay nồng của ớt và sự thơm ngon của sả sẽ tạo nên hương vị rất hấp dẫn. Bạn chỉ cần ngâm hỗn hợp này trong nước mắm pha với ớt, sả và tắc, rồi bọc kín, cho vào tủ lạnh từ 2 đến 4 tiếng.
Sau khi đủ thời gian ngâm, món chân gà sẽ trở nên giòn sật, thấm đẫm gia vị, sẵn sàng để thưởng thức. Đây là một món ăn lý tưởng cho các bữa tiệc hoặc dịp hội họp bạn bè, chắc chắn sẽ khiến mọi người cùng xuýt xoa!
Chân Gà Ngâm Sả Tắc Xoài
Chân gà ngâm sả tắc xoài là một món ăn nhẹ hấp dẫn, thường được lựa chọn trong các dịp lễ hội hay những buổi quây quần cuối tuần. Để tạo ra món này, đầu tiên bạn cắt chân gà thành các miếng vừa ăn và rửa sạch với muối và giấm. Sau khi chân gà đã được làm sạch, bạn cho chúng vào một tô lớn cùng với xoài non, cà rốt, sả bào, tắc, gừng và ớt.
Trong quá trình sơ chế, chú ý cắt sả thành lát mỏng và chuẩn bị các nguyên liệu tươi ngon để món ăn thêm phần hấp dẫn. Sau khi đã chuẩn bị xong, bạn cho chân gà và hỗn hợp nguyên liệu vào hỗn hợp nước ngâm đã pha sẵn và bọc kín trước khi để vào tủ lạnh. Việc ngâm chân gà từ 2 đến 4 tiếng giúp cho các gia vị thấm đều, tạo nên hương vị chua ngọt, giòn sần sật.
Món chân gà ngâm sả tắc xoài không chỉ mang lại cảm giác ngon miệng mà còn hợp với khẩu vị của nhiều người, từ trẻ em đến người lớn. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị cay nhẹ của ớt, chua của tắc và độ giòn từ chân gà thật sự rất đã miệng!
Món chân gà rút xương ngâm sả tắc xoài không chỉ là một món ăn độc đáo mà còn mang đến hương vị hấp dẫn với sự kết hợp hoàn hảo giữa vị chua, cay và mặn. Cách làm đơn giản giúp bạn dễ dàng thực hiện tại nhà, tạo nên những bữa tiệc hay những buổi liên hoan thú vị. Với những nguyên liệu tươi ngon và cách chế biến tinh tế, món ăn này chắc chắn sẽ ghi điểm trong lòng mọi thực khách. Hãy thử ngay để cảm nhận hương vị tươi mới và sự thú vị từ món ăn đặc biệt này!
