Physical Address
304 North Cardinal St.
Dorchester Center, MA 02124
Kem dưa hấu là món tráng miệng tuyệt vời cho những ngày hè oi bức, không chỉ giúp giải nhiệt mà còn bổ sung nhiều vitamin tốt cho sức khỏe. Với vị ngọt thanh mát, màu sắc bắt mắt cùng cách làm đơn giản, kem dưa hấu ngày càng được nhiều gia đình ưa chuộng, đặc biệt là các bé nhỏ. Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn bạn chi tiết từ khâu chọn nguyên liệu, các bước thực hiện cho đến bí quyết bảo quản và thưởng thức kem dưa hấu đúng cách, giúp bạn dễ dàng chế biến món kem thơm ngon, tươi mát ngay tại nhà.
Cách Làm Kem Dưa Hấu
Mùa hè đến, không gì tuyệt vời hơn một que kem dưa hấu ngọt mát. Để bắt đầu, bạn chỉ cần chuẩn bị 600ml nước dưa hấu và 100gr đường. Đầu tiên, hãy cắt nhỏ dưa hấu, cho vào máy xay cùng với đường và một chút nước cốt chanh để tạo thành hỗn hợp nhuyễn.
Sau đó, bạn bắc nồi lên bếp, cho vào hỗn hợp dưa hấu đã xay, 24gr bột bắp và một ít muối. Nấu hỗn hợp này trên lửa vừa cho đến khi sôi. Khi sôi, hãy để nguội một chút rồi đổ vào khuôn kem và cất vào tủ đông.
Với công thức đơn giản này, bạn sẽ có những viên kem dưa hấu tươi mát, thơm ngon cho cả gia đình. Sự hòa quyện giữa vị ngọt dịu của dưa hấu và độ béo của kem tươi sẽ khiến bạn không thể cưỡng lại. Chẳng cần phải ra ngoài thưởng thức, giờ đây bạn có thể tự tay làm kem dưa hấu ngay tại nhà. Hãy cùng vào bếp và trải nghiệm nhé!
Nguyên Liệu Làm Kem Dưa Hấu
Khi hè đến, món kem dưa hấu tươi mát luôn là lựa chọn lý tưởng để giải nhiệt. Để làm kem dưa hấu, bạn chỉ cần chuẩn bị khoảng nửa trái dưa hấu, tầm 600g là đủ. Bắt đầu, gọt vỏ, lọc bỏ hạt và cắt dưa thành những miếng nhỏ để dễ xay.
Tiếp theo, bạn cho dưa hấu đã cắt vào máy xay sinh tố, thêm 50g đường, một ít nước cốt chanh từ khoảng nửa quả chanh và có thể thêm siro tùy theo sở thích. Hỗn hợp này sẽ tạo nên hương vị thơm ngon và hấp dẫn. Nếu bạn muốn kem thêm phần béo béo, đừng quên cho thêm một chút sữa tươi hoặc sữa chua có đường.
Sau khi xay nhuyễn, đổ hỗn hợp vào khuôn làm kem và cho vào tủ đông. Đợi một thời gian cho kem đông lại, bạn sẽ có những que kem dưa hấu mát lạnh, ngọt thanh, rất thích hợp để thưởng thức trong những ngày nắng nóng. Hãy thử ngay công thức đơn giản này và chia sẻ với gia đình nhé!
Các Bước Làm Kem Dưa Hấu
Mùa hè nóng nực, có lẽ không gì tuyệt vời hơn những ly kem dưa hấu tươi mát. Để bắt đầu, bạn cần chuẩn bị một quả dưa hấu khoảng 500 gram. Đầu tiên, hãy gọt vỏ và cắt dưa thành những miếng nhỏ, nhớ loại bỏ hạt để kem không bị lợn cợn. Sau đó, cho thịt dưa hấu vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn.
Khi đã xay xong, bạn hãy cho thêm một hộp sữa chua có đường và nước cốt của một nửa quả chanh vào. Nhớ rằng việc thêm chanh không chỉ tạo hương vị chua nhẹ mà còn giúp kem không bị ngán. Tiếp theo, bạn xay tất cả nguyên liệu thêm một lần nữa cho thật hòa quyện.
Đổ hỗn hợp này vào khuôn kem, nếu thích bạn cũng có thể rót thêm nước cốt dừa lên trên để tạo độ béo và hương thơm hấp dẫn. Cuối cùng, cho kem vào ngăn đá khoảng 4-6 tiếng để kem đông hoàn toàn. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được sự tươi mát, ngọt ngào của dưa hấu hòa quyện cùng vị chua nhẹ của chanh, thật là một món ăn lý tưởng cho mùa hè!
Cách Làm Kem Dưa Hấu Tại Nhà
Kem dưa hấu là món ăn giải nhiệt tuyệt vời cho những ngày hè oi ả. Để làm kem dưa hấu tại nhà thật đơn giản. Đầu tiên, bạn hãy chọn khoảng 500g dưa hấu chín đỏ, gọt vỏ và cắt thành miếng nhỏ, nhớ loại bỏ hạt nhé. Sau đó, cho dưa hấu vào máy xay sinh tố cùng với 100ml sữa đặc và một chút đường nếu thích, rồi xay nhuyễn mịn.
Tiếp theo, hãy chuẩn bị một khuôn kem. Đổ hỗn hợp dưa hấu vừa xay vào khuôn, đừng quên cho thêm 200ml kem tươi để làm kem thêm béo ngậy. Nếu bạn thích, có thể thêm một ít nước cốt chanh để tạo vị chua chua, thanh thanh. Sau khi đã đổ đầy đủ, bạn đưa khuôn kem vào ngăn đông tủ lạnh ít nhất 4-6 giờ cho kem đông lại.
Khi kem đã đông, bạn chỉ cần lấy ra, để ngoài khoảng 5 phút cho dễ lấy, rồi thưởng thức vị ngọt mát của kem dưa hấu, chắc chắn sẽ khiến bạn cảm thấy sảng khoái! Hãy thử ngay công thức này cho cả gia đình nhé!
Lưu Ý Khi Làm Kem Dưa Hấu
Khi làm kem dưa hấu tại nhà, điều đầu tiên bạn cần lưu ý là chọn dưa hấu tươi ngon, chín mọng để có hương vị ngọt ngào nhất. Việc sơ chế cũng rất quan trọng; bạn nên gọt vỏ, cắt thành miếng nhỏ và loại bỏ hạt trước khi xay nhuyễn. Để kem mịn màng hơn, hãy cho dưa hấu vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 2-3 tiếng trước khi chế biến.
Nếu bạn muốn đa dạng hương vị, hãy thử những công thức khác nhau như kem dưa hấu với sữa đặc, kem que dưa hấu tươi hay kem sữa tươi. Đối với kem que, đổ hỗn hợp đã xay vào khuôn và cấp đông từ 6-8 giờ. Nhớ khuấy đều hỗn hợp nguyên liệu trước khi cho vào máy xay để kem đều vị và ngon hơn.
Cuối cùng, khi thưởng thức, bạn có thể rắc thêm một chút đậu phộng hoặc dừa nạo để tăng thêm phần hấp dẫn. Chắc chắn rằng món kem dưa hấu này sẽ giúp bạn xua tan cái nóng mùa hè!
Bảo Quản Kem Dưa Hấu
Bảo quản kem dưa hấu tại nhà không hề khó, nhưng cũng cần một chút chú ý để đảm bảo hương vị luôn tươi ngon. Đầu tiên, bạn nên tránh để các loại kem lẫn lộn với nhau trong tủ đông, vì việc này có thể làm kem mất ngon. Cách tốt nhất là bảo quản kem ở phía sau tủ đông, nơi có nhiệt độ lạnh và ổn định nhất.
Kem RUD với vị dưa hấu – vải có hạn sử dụng lên đến 2 năm nếu được bảo quản đúng cách. Tuy nhiên, để tận hưởng trọn vẹn hương vị tuyệt vời của kem, mình khuyên bạn nên tiêu thụ trong vòng 1 tháng kể từ khi mở bao bì. Nếu không ăn hết, hãy cho kem vào hộp kín để bảo đảm không khí không lọt vào.
Bạn có thể dễ dàng thưởng thức kem dưa hấu sau khi để ngăn đông tủ lạnh khoảng 3 tiếng. Hương vị ngọt ngào, mát lạnh của kem dưa hấu kết hợp hoàn hảo với một chút bạc hà sẽ đem đến cho bạn những giây phút sảng khoái tuyệt vời. Hãy cùng thưởng thức ly kem bắt mắt này để cảm nhận những điều thú vị mà nó mang lại!
Thưởng Thức Kem Dưa Hấu
Mùa hè đến rồi và không gì tuyệt vời hơn việc thưởng thức kem dưa hấu mát lạnh. Có rất nhiều loại kem dưa hấu để bạn lựa chọn như kem dưa hấu sữa đặc, kem dưa hấu tươi hay kem que dưa hấu sữa chua. Mỗi loại đều mang đến một hương vị riêng biệt, từ ngọt ngào đến thanh mát.
Để tự tay làm kem dưa hấu, bạn cần chuẩn bị 500g dưa hấu chín đỏ, 150ml whipping cream và một chút đường. Đầu tiên, bạn gọt vỏ, bỏ hạt và cắt dưa thành miếng nhỏ. Tiếp theo, ép nước dưa hấu và kết hợp với whipping cream đã đánh bông. Nếu thích, bạn có thể thêm chút tinh chất vani để tăng hương vị.
Kem dưa hấu chanh cũng là một lựa chọn hấp dẫn, với vị ngọt của dưa và chua nhẹ của chanh, chắc chắn mang lại cảm giác sảng khoái trong những ngày hè oi ả. Hoặc bạn có thể thử kem que dưa hấu nước cốt dừa hay dưa hấu kiwi, mỗi loại đều mang đến một trải nghiệm thú vị. Hãy cùng cả gia đình vào bếp và tự làm những que kem thơm ngon nhé!
Kết thúc bài viết về cách làm kem dưa hấu, ta có thể thấy rằng món tráng miệng này không chỉ thơm ngon mà còn rất dễ thực hiện. Chỉ với vài nguyên liệu đơn giản và một chút thời gian, bạn đã có thể tạo ra một món kem mát lạnh, giúp giải nhiệt trong những ngày hè oi ả. Bên cạnh đó, kem dưa hấu còn là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt tự nhiên và độ tươi mát, mang lại trải nghiệm thú vị cho cả gia đình và bạn bè. Hãy cùng thử làm và khám phá hương vị tuyệt vời này nhé!
