Physical Address
304 North Cardinal St.
Dorchester Center, MA 02124
Gà nướng muối ớt là một trong những món ăn được yêu thích bởi hương vị đậm đà, lớp da vàng giòn hấp dẫn cùng vị cay nhè nhẹ lan tỏa trên đầu lưỡi. Không chỉ làm hài lòng những thực khách khó tính, món ăn này còn dễ dàng chinh phục bất cứ ai ngay từ lần đầu thưởng thức. Để chế biến món gà nướng muối ớt chuẩn vị, bạn cần chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu, nắm rõ cách ướp gia vị, bí quyết nướng gà thơm ngon và lựa chọn thời gian nướng hợp lý. Hãy cùng khám phá tất tần tật về gà nướng muối ớt qua bài viết dưới đây!
Gà Nướng Muối Ớt Là Gì
Gà nướng muối ớt là một món ăn nổi bật trong ẩm thực Việt Nam, hấp dẫn không chỉ bởi hương vị đặc trưng mà còn vì màu sắc bắt mắt. Để làm món này, trước tiên, bạn cần chuẩn bị một hỗn hợp gia vị từ muối hột, ớt tươi, sả, và các gia vị khác như hạt nêm, đường. Tất cả nguyên liệu sẽ được trộn đều để tạo thành một hỗn hợp sệt, giúp thấm đều vào từng miếng thịt gà.
Khi đã ướp gà trong hỗn hợp gia vị khoảng thời gian đủ lâu, bạn có thể cho gà vào lò nướng hoặc nồi chiên không dầu. Sau khi nướng xong, lớp da gà sẽ giòn rụm, vàng óng ánh, bên trong thì vẫn mềm ngọt. Để tăng thêm hương vị, bạn có thể rắc thêm một ít muối Tây Ninh và ớt bột Hàn Quốc lên trên.
Gà nướng muối ớt có vị cay nồng quyện với ngọt thanh, ăn kèm với rau sống và nước chấm sẽ khiến món ăn trở nên trọn vẹn. Đây chắc chắn là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn gia đình, mang đến không khí ấm cúng và thú vị.
Cách Làm Gà Nướng Muối Ớt Ngon
Gà nướng muối ớt là món ăn không thể thiếu trong những bữa tiệc ngoài trời hay gia đình. Để làm món này, trước tiên, bạn cần chuẩn bị 1 con gà khoảng 1,5 kg và một số nguyên liệu như sả, tỏi, ớt, hành tím, nghệ tươi và chanh. Hãy lấy máy xay để xay nhuyễn các nguyên liệu này, đồng thời cho thêm một ít tôm khô và muối hột để tăng thêm hương vị.
Sau khi có hỗn hợp nguyên liệu, bạn trộn chúng với 5 muỗng canh dầu ăn, 3 muỗng canh muối ớt, 1 muỗng cà phê dầu màu điều, 3 muỗng cà phê mật ong và các gia vị như nước mắm, đường. Hỗn hợp này sẽ tạo nên một gia vị đậm đà, thơm lừng mà bạn có thể thoa đều lên gà. Đừng quên ướp gà khoảng 2-3 tiếng để thịt ngấm đều gia vị nhé!
Cuối cùng, cho gà vào lò nướng hoặc nướng trên lửa than cho đến khi da gà vàng giòn, phần thịt bên trong mềm ngọt. Khi thưởng thức, bạn có thể kèm thêm đồ chua và rau sống để cân bằng vị giác. Chắc chắn món gà nướng muối ớt này sẽ làm cả nhà hài lòng!
Nguyên Liệu Làm Gà Nướng Muối Ớt
Để có một món gà nướng muối ớt thơm ngon, bạn sẽ cần một con gà ta khoảng 1,5 đến 2 kg. Nguyên liệu gia vị là phần quan trọng không thể thiếu, bao gồm muối hột, ớt bột, tương ớt, nước mắm, và bột ngọt. Ngoài ra, sả, tỏi và ớt xiêm sẽ giúp tăng hương vị đặc trưng cho món ăn.
Bạn cũng cần 30g tôm khô đã ngâm nở, 1 nhánh nghệ tươi để tăng thêm màu sắc và hương vị, cũng như một vài trái ớt hiểm để tạo cay cho món. Để chế biến, bạn sẽ chuẩn bị một hỗn hợp gia vị gồm dầu ăn, mật ong, tỏi băm nhuyễn, và sả băm. Tất cả sẽ hòa quyện tạo ra nước sốt ướp gà cực kỳ đậm đà và hấp dẫn.
Khi đã ướp gà xong, hãy để ít nhất 30 phút để gà thẩm thấu gia vị. Sau đó, cho gà lên bếp nướng cho đến khi da vàng ruộm, giòn tay. Cuối cùng, bạn chỉ cần bày biện với rau sống, đồ chua và thưởng thức thôi! Gà nướng muối ớt không chỉ lôi cuốn từ hương vị mà còn là món ăn thích hợp cho những bữa tiệc sum vầy bên gia đình và bạn bè.
Gà nướng muối ớt nguyên liệu ngon tuyệt
Gà nướng muối ớt nguyên liệu siêu cay
Gà nướng muối ớt nguyên liệu thơm lừng
Gà nướng muối ớt nguyên liệu đậm đà
Gia Vị Ướp Gà Nướng Muối Ớt
Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn hấp dẫn cho bữa tiệc cuối tuần, gà nướng muối ớt chắc chắn là sự lựa chọn hoàn hảo. Để chuẩn bị hương vị cho món gà này, bạn chỉ cần một tô hỗn hợp gia vị đơn giản gồm 5 muỗng canh dầu ăn, 3 muỗng canh muối ớt, 1 muỗng cà phê dầu màu điều, 3 muỗng cà phê mật ong, cùng với tỏi và sả băm nhuyễn.
Nếu bạn thích ăn cay, đừng quên cho thêm sa tế vào hỗn hợp để tăng thêm độ nồng, hoặc cho một ít lá chanh để tạo hương thơm đặc trưng. Với chân gà, bạn có thể ướp bằng rượu trắng, dầu ăn, muối, đường, hạt nêm, cùng ớt và gừng băm cho vị thơm và đậm đà hơn.
Khi ướp gà, hãy dùng tay thoa đều hỗn hợp gia vị lên khắp mình gà, cả bên trong lẫn bên ngoài, để đảm bảo gà thấm đều gia vị. Sau khi ướp ít phút, cho gà vào lò nướng hoặc nướng trên bếp than, bạn sẽ có một món gà nướng muối ớt thơm ngon, hấp dẫn, khiến ai cũng phải xuýt xoa.
Bí Quyết Nướng Gà Thơm Ngon
Gà là một nguyên liệu phổ biến và có thể chế biến thành nhiều món ngon như gà nướng, gà kho, gà chiên hay gà luộc. Hôm nay, mình xin chia sẻ bí quyết làm món gà nướng lá chanh thơm ngon, người lớn hay trẻ nhỏ đều mê. Đầu tiên, bạn hãy băm nhuyễn hành tím, tỏi, sả và gừng rồi trộn đều để các nguyên liệu hòa quyện.
Sau khi chuẩn bị xong hỗn hợp ướp, bạn hãy thoa đều lên khắp mình gà, đừng quên chà xát gia vị cho thật thấm nhé. Để món gà thêm phần đậm đà, nhớ cho thêm 2 muỗng canh mật ong và 1 muỗng canh dầu ăn. Bọc gà lại bằng màng thực phẩm và để trong ngăn mát tủ lạnh từ 30 đến 60 phút để gia vị thấm vào thịt.
Ngoài ra, có rất nhiều cách ướp gà nướng khác nhau như gà nướng muối ớt hay gà nướng phô mai cũng rất hấp dẫn. Để món gà nướng luôn mềm mọng nước, bạn nên chọn gà tươi ngon và điều chỉnh độ lửa phù hợp khi nướng để tránh tình trạng gà bị khô. Hãy chuẩn bị nguyên liệu và làm theo những bước đơn giản này để có một món gà nướng thật thơm ngon nhé!
Thời Gian Nướng Gà Muối Ớt
Thời gian nướng gà muối ớt là một trong những bí quyết mang lại hương vị hấp dẫn cho món ăn này. Đầu tiên, bạn hãy điều chỉnh nhiệt độ lò nướng ở 170 độ C và để lò nóng ổn định khoảng 3-5 phút trước khi cho gà vào nướng. Thời gian nướng khoảng 50 phút, trong quá trình nướng, đừng quên thỉnh thoảng lật gà để đảm bảo từng mặt đều chín vàng.
Sau khoảng 30-40 phút, khi thấy da gà đã chuyển màu vàng hấp dẫn, bạn có thể quét thêm một lớp dầu ăn mỏng lên để da gà giòn hơn. Đối với các loại gà nhỏ hoặc đùi gà 500g, nhiệt độ nướng có thể được điều chỉnh về 180 độ trong khoảng 15-20 phút cho gà chín đều và có hương vị thơm ngon.
Một mẹo nho nhỏ là nếu không có lò nướng, bạn có thể sử dụng nồi chiên không dầu. Chỉ cần ướp gà với các gia vị yêu thích, sau đó nướng ở nhiệt độ 200 độ C trong 10 phút là gà đã vàng ươm. Đừng quên chuẩn bị thêm muối chấm và rau sống để món gà nướng thêm phần hấp dẫn nhé!
Gà Nướng Muối Ớt Bao Nhiêu Calo
Gà nướng muối ớt là món ăn yêu thích của nhiều người, nhưng bạn có biết món ăn này chứa bao nhiêu calo không? Trung bình, gà nướng muối ớt cung cấp khoảng 220 – 250 calo cho mỗi 100 gram. Lượng calo này có thể cao hơn nếu thịt được ướp nhiều gia vị và sốt, điều này khiến cho món ăn trở nên hấp dẫn nhưng cũng nên cân nhắc khi ăn.
Nếu xét về các phần thịt khác nhau, ức gà nướng không da có khoảng 165 calo, trong khi đùi gà nướng dao động từ 200 đến 210 calo. Cánh gà nướng cũng nằm trong khoảng 220-240 calo, chủ yếu do hàm lượng chất béo cao hơn. Điều này cho thấy lựa chọn phần thịt cũng ảnh hưởng đáng kể đến lượng calo bạn tiêu thụ.
Một con gà nướng muối ớt nguyên con, nặng từ 1.2 đến 1.5 kg, có thể chứa từ 1.800 đến 2.500 calo. Vì vậy, nếu bạn đang theo dõi khẩu phần ăn của mình, hãy cân nhắc khẩu phần và tần suất thưởng thức món ăn hấp dẫn này nhé!
Gà Nướng Muối Ớt Ăn Với Món Gì
Gà nướng muối ớt là một món ăn hấp dẫn, mang đến hương vị đậm đà khó cưỡng. Khi thưởng thức, bạn có thể kết hợp nó với cơm nóng hổi, rau sống và dưa leo, cà chua để tăng thêm phần tươi ngon. Một chút muối chấm thì càng tuyệt vời, giúp tạo nên sự hòa quyện giữa vị mặn và cay của gà.
Bên cạnh đó, gà nướng muối ớt cũng rất hợp khi ăn kèm với cơm lam hoặc xôi. Những món ăn truyền thống này không chỉ bổ sung năng lượng mà còn làm tăng thêm trải nghiệm ẩm thực của bạn. Nếu bạn thích sự mới lạ, bánh bao cũng là một lựa chọn thú vị, cho bạn cảm giác mềm mại, và hòa quyện cùng thịt gà giòn ngon.
Đừng quên chuẩn bị một chén nước mắm chua ngọt hay muối tiêu chanh để chấm, làm nổi bật lên hương vị của món ăn. Hương vị cay nồng, thịt gà thấm đẫm gia vị cùng với các món ăn kèm sẽ mang đến cho bạn bữa tiệc ẩm thực tuyệt vời, khó lòng quên được!
Gà Nướng Muối Ớt Giao Tận Nơi
Gà Nướng Muối Ớt Giao Tận Nơi chính là lựa chọn hoàn hảo cho những ai yêu thích món ăn thơm ngon, hấp dẫn nhưng lại không muốn ra ngoài. Khi bạn gọi món gà nướng nguyên con với trọng lượng 1.2kg, đủ cho 4 người thưởng thức, bạn sẽ được giao tận nhà với giá rất hợp lý chỉ 158,000 ₫ / ký.
Nướng chín đều mà không bị cháy xém, từng miếng thịt gà giòn rụm, mọng nước, thấm đẫm vị muối ớt cay nhẹ kết hợp với tỏi khiến bạn không thể nào cưỡng lại. Món ăn đi kèm với đồ chua như đu đủ, cà rốt, dưa leo và rau răm, cùng một túi nước chấm thơm ngon.
Thời gian phục vụ từ 09:00 đến 22:00 hàng ngày, nên bạn hoàn toàn có thể gọi hotline để đặt hàng bất cứ lúc nào. Hãy thử ngay món gà nướng muối ớt này để có những bữa ăn sum vầy ấm cúng bên gia đình mà không cần phải ra khỏi nhà. Chắc chắn bạn sẽ không thất vọng với sự phục vụ tận tình và món ăn đầy hấp dẫn này!
Trong thế giới ẩm thực phong phú, gà nướng muối ớt nổi bật như một món ăn đầy cuốn hút, không chỉ bởi hương vị đậm đà mà còn bởi sự hấp dẫn trong cách chế biến. Sự kết hợp hoàn hảo giữa các gia vị và kỹ thuật nướng đã tạo nên một món ăn có thể chinh phục trái tim của mọi tín đồ yêu thích thực phẩm cay nồng. Với gà nướng muối ớt, mỗi miếng thịt giòn rụm, thơm phức sẽ mang lại trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời. Hy vọng rằng bạn sẽ không ngần ngại thử sức chế biến món ăn độc đáo này tại nhà để thưởng thức cùng bạn bè và gia đình.
