Physical Address
304 North Cardinal St.
Dorchester Center, MA 02124
Kem chuối cốt dừa là món tráng miệng quen thuộc với hương vị thơm ngon, mát lạnh, đặc trưng của miền nhiệt đới Việt Nam. Không chỉ hấp dẫn bởi sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt của chuối chín, béo ngậy của nước cốt dừa và giòn bùi của đậu phộng, món kem này còn rất dễ thực hiện tại nhà với những nguyên liệu đơn giản, dễ tìm. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm kem chuối cốt dừa thơm ngon, cung cấp công thức chi tiết, mẹo chọn nguyên liệu, cách bảo quản và những bí quyết giúp món kem thêm hấp dẫn cho cả gia đình thưởng thức.
Làm Kem Chuối Cốt Dừa
Làm kem chuối cốt dừa là một trong những món tráng miệng ngon lành mà ai cũng có thể thực hiện tại nhà. Đầu tiên, bạn chuẩn bị 10 trái chuối sứ chín hoặc chuối xiêm tùy thích. Để kem thêm phần bùi bùi, đừng quên rang khoảng 50g đậu phộng và 50g dừa nạo sợi để tạo nên hương vị đặc trưng.
Tiếp theo, cho vào nồi 300ml nước cốt dừa đóng lon, 50ml sữa đặc cùng 15g đường rồi trộn đều cho hòa quyện. Trong một cái chén khác, hòa tan 15g bột năng với 30ml nước, tạo thành hỗn hợp đặc sệt. Điều này sẽ giúp kem có được độ mềm mịn, thơm béo hoàn hảo.
Cuối cùng, kết hợp chuối đã cắt lát cùng hỗn hợp nước cốt dừa, thêm đậu phộng và dừa nạo vào, trộn đều cho gia vị ngấm vào từng miếng chuối. Sau khi đã cho vào khuôn, đặt vào ngăn đá vài giờ là bạn đã có ngay món kem chuối cốt dừa thơm ngon, mát lạnh và đậm đà hương vị miền nhiệt đới. Món này sẽ rất thích hợp cho những ngày hè oi ả!
Cách Làm Kem Chuối Cốt Dừa
Kem chuối cốt dừa là một món ăn vặt thơm ngon, dễ làm, thích hợp cho những ngày hè nóng bức. Để bắt đầu, bạn cần chuẩn bị nguyên liệu gồm 10 trái chuối sứ chín, khoảng 400ml nước cốt dừa, 50ml sữa đặc, cùng với 50g đậu phộng rang, 15g bột năng và một chút gia vị như muối, đường.
Đầu tiên, cho 300ml nước cốt dừa vào nồi, thêm 50ml sữa đặc và 15g đường, sau đó trộn đều cho tan. Tiếp theo, hòa tan 15g bột năng với 30ml nước và cho vào nồi nước cốt dừa, khuấy đều cho đến khi hỗn hợp sánh lại. Trong khi chờ, bạn hãy cắt chuối thành lát mỏng để dễ dàng trộn vào kem. Nếu bạn thích độ giòn, đậu phộng rang sẽ là một lựa chọn tuyệt vời, giúp kem thêm phần hấp dẫn.
Cuối cùng, cho chuối và đậu phộng vào hỗn hợp nước cốt dừa, khuấy đều rồi cho vào khuôn và để trong tủ lạnh khoảng 4-6 tiếng. Chỉ cần chờ đợi một chút, bạn sẽ có ngay món kem chuối cốt dừa thơm béo, ngọt ngào, rất hấp dẫn cho cả gia đình thưởng thức!
Hướng Dẫn Làm Kem Chuối Cốt Dừa
Kem chuối cốt dừa là món ăn vặt thơm ngon, dễ làm mà ai cũng có thể tự tay chế biến. Để bắt đầu, bạn chuẩn bị 300ml nước cốt dừa đóng lon, 50ml sữa đặc và 15gr đường. Trộn đều hỗn hợp này để tạo nền tảng béo ngậy cho kem. Tiếp theo, hãy hòa tan 15gr bột năng với 30ml nước trong một cái chén.
Giờ là lúc chuẩn bị các nguyên liệu khác. Bạn cần khoảng 500g chuối xiêm chín, một ít dừa nạo và 50gam đậu phộng rang tách vỏ. Đậu phộng sẽ mang đến vị bùi bùi kích thích vị giác, còn dừa nạo sẽ thêm phần hấp dẫn cho món kem.
Khi các nguyên liệu đã sẵn sàng, hãy lót một lớp chuối ở đáy hộp, sau đó rải dừa nạo lên trên, tiếp theo là kem nước cốt dừa, và rắc đậu phộng lên bề mặt. Cuối cùng, hãy cho vào ngăn đông khoảng vài giờ cho đến khi kem đông lại. Chỉ cần nếm thử một muỗng thôi, bạn sẽ cảm nhận được sự hòa quyện tuyệt vời của vị ngọt thơm béo ngậy, tạo nên một món kem chuối cốt dừa đầy hấp dẫn.
Công Thức Làm Kem Chuối Cốt Dừa
Khi mùa hè đến gần, một món ăn vặt mát lạnh như kem chuối cốt dừa trở thành lựa chọn tuyệt vời. Đầu tiên, bạn cần chuẩn bị nguyên liệu gồm khoảng 10 trái chuối sứ chín, 300ml nước cốt dừa đóng lon, 50ml sữa đặc và 15gr đường. Một chút đậu phộng rang và dừa nạo sợi sẽ giúp tạo nên hương vị đặc trưng cho món kem hấp dẫn này.
Sau khi có đủ nguyên liệu, bạn bắt đầu trộn đều nước cốt dừa, sữa đặc và đường trong nồi. Tiếp theo, hòa tan bột năng trong một chén với 30ml nước để tạo độ sánh cho kem. Khi các hỗn hợp đã hòa quyện, bạn cho chuối xắt lát vào và thêm đậu phộng và dừa nạo vào để làm phong phú hương vị.
Cuối cùng, hãy cho hỗn hợp kem vào khuôn và đặt vào tủ lạnh khoảng vài giờ cho đến khi kem đông cứng. Sau khi hoàn thành, bạn sẽ có ngay những que kem chuối cốt dừa thơm ngon, béo ngậy để cả gia đình cùng thưởng thức. Một món ăn không chỉ ngon miệng mà còn mang lại cảm giác nhẹ nhàng trong những ngày nắng nóng!
Nguyên Liệu Làm Kem Chuối Cốt Dừa
Kem chuối cốt dừa là một món ăn vặt thơm ngon, dễ làm mà ai cũng có thể thực hiện tại nhà. Để bắt đầu, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu như chuối chín (khoảng 10 trái), nước cốt dừa (300ml), sữa đặc (50ml), và một ít đường (15g). Đặc biệt, đậu phộng rang và dừa nạo sợi sẽ mang lại hương vị bùi bùi hấp dẫn cho kem.
Trước tiên, hãy cho nước cốt dừa, sữa đặc và đường vào nồi rồi khuấy đều. Tiếp theo, hòa tan bột năng với một ít nước để tạo độ sệt cho kem. Chuối cần được cắt thành từng lát mỏng, sau đó trộn đều cùng với hỗn hợp nước cốt dừa và bột năng.
Đặc biệt, đừng quên thêm chút muối để làm nổi bật hương vị và vani extract để tạo mùi thơm quyến rũ. Sau đó, cho đậu phộng và dừa nạo vào, khuấy đều rồi cho vào khuôn đông lạnh. Chỉ sau vài giờ, bạn sẽ có được những que kem chuối cốt dừa thơm ngon, béo ngậy để thưởng thức cùng gia đình và bạn bè. Một món ăn đơn giản nhưng chắc chắn sẽ khiến bạn mê mẩn!
Cách Làm Kem Chuối Cốt Dừa Đơn Giản
Cách làm kem chuối cốt dừa tại nhà thật sự đơn giản và thú vị. Bạn chỉ cần chuẩn bị một nải chuối xiêm chín mùi, 150ml sữa tươi không đường, 50ml sữa đặc, 15g đường và 50g đậu phộng đã rang tách vỏ. Để bắt đầu, hãy rang đậu phộng cho thơm và giòn, sau đó sơ chế chuối bằng cách bóc vỏ, cắt dọc thành từng miếng nhỏ và dùng dao ép dẹt trang cho kem dễ ngấm.
Tiếp theo, bạn nấu nước cốt dừa bằng cách đun sôi 400ml nước cốt dừa với một chút đường nếu thích. Sau khi mọi nguyên liệu đã chuẩn bị xong, bạn xếp từng lớp chuối đã ép dẹt vào hộp. Đầu tiên, cho một lớp nước cốt dừa, tiếp theo là một lớp chuối, rồi lại một lớp nước cốt dừa. Lặp lại cho đến khi hết nguyên liệu.
Cuối cùng, bạn chỉ cần cho vào ngăn đá khoảng 4-6 giờ cho đông lại. Khi thưởng thức, vị kem chuối béo ngậy từ nước cốt dừa hòa quyện với chút bùi bùi của đậu phộng sẽ khiến bạn không thể cưỡng lại. Thật dễ dàng để có một món ăn vặt mùa hè ngon tuyệt!
Làm Kem Chuối Cốt Dừa Tại Nhà
Làm kem chuối cốt dừa tại nhà thật đơn giản và thú vị! Đầu tiên, bạn chỉ cần chuẩn bị 500g chuối và một số nguyên liệu như 150ml sữa tươi không đường, 50ml sữa đặc, 15g đường, 50g đậu phộng cùng một ít dừa nạo sợi.
Bước đầu tiên, hãy rang đậu phộng cho đến khi thơm giòn. Sau đó, nấu nước cốt dừa bằng cách trộn đều 300ml nước cốt dừa với sữa đặc và đường cho đến khi tan hết. Tiếp theo, bóc vỏ chuối, cắt thành từng lát dài để dễ dàng xếp vào hộp.
Để tạo ra hỗn hợp kem đặc sệt, hãy hòa bột năng với một ít nước, sau đó đổ vào nồi nước cốt dừa và khuấy đều cho đến khi đạt độ sệt mong muốn. Đến lúc này, bạn có thể bắt tay vào làm kem: xếp chuối vào hộp, rưới nước cốt dừa lên, rồi thêm một lớp đậu phộng rang đã giã nát và dừa nạo sợi.
Cuối cùng, chỉ cần cho hỗn hợp vào ngăn đá từ 4-5 tiếng. Khi thành phẩm ra, bạn sẽ có món kem chuối cốt dừa ngọt ngào, thơm béo, đặc biệt lý tưởng cho những ngày hè oi ả! Hãy thử ngay, bạn sẽ không thất vọng đâu!
Kem Chuối Cốt Dừa Bao Nhiêu Calo
Kem chuối là món ăn vặt yêu thích của nhiều người nhờ hương vị thơm ngon và cảm giác mát lạnh. Khi nói đến lượng calo của kem chuối, con số có thể thay đổi khá nhiều tùy thuộc vào nguyên liệu và cách chế biến. Thông thường, 100 gram kem chuối truyền thống sẽ chứa từ 200 đến 250 calo. Nếu bạn chọn kem chuối đậu phộng nước cốt dừa, lượng calo sẽ khoảng 129, trong khi kem chuối cacao đậu phộng chỉ có khoảng 101 calo.
Lưu ý rằng một que kem chuối tự làm thường nặng từ 80-100 gram, tương đương từ 150 đến 250 calo. Đối với các loại kem chuối đóng hộp hay công nghiệp, lượng calo có thể thấp hơn, khoảng 88 calo cho mỗi 100 gram. So với nhiều loại kem khác, như kem chocolate với 380 calo hay kem dừa sữa khoảng 175 calo, kem chuối thực sự là lựa chọn tốt cho những ai muốn thỏa mãn cơn thèm mà không lo về cân nặng. Chắc chắn rằng bạn có thể thưởng thức món ngon này mà không cần quá lo lắng về lượng calo!
Bảo Quản Kem Chuối Cốt Dừa
Để bảo quản kem chuối cốt dừa một cách hiệu quả, bước đầu tiên là bạn cần lau khô toàn bộ dụng cụ và hộp đựng kem. Một mẹo nhỏ là nên dùng hộp thiếc thay cho hộp nhựa, điều này giúp bảo quản kem lâu hơn và giữ nguyên hương vị.
Kem chuối sau khi hoàn thành nên được đặt trong ngăn đá tủ lạnh. Bạn hãy chọn vị trí ở phía sau cùng của tủ đông, nơi có nhiệt độ lạnh và ổn định nhất. Nếu kem không có nắp, đừng quên đậy kín để tránh việc bị đông đá và mất đi độ mềm mịn.
Theo khuyến cáo, hãy tiêu thụ kem chuối trong vòng 1 tuần. Sau thời gian này, chất dinh dưỡng trong chuối sẽ dần bị biến chất và kem sẽ không còn thơm ngon như lúc mới làm. Nhiệt độ bảo quản lý tưởng cho kem là 0 độ F (-17 độ C) hoặc thấp hơn, vậy nên hãy chú ý tới tủ lạnh nhà bạn để kem luôn được giữ ở mức ổn định.
Trước khi thưởng thức, bạn có thể để kem ra ngoài khoảng vài phút để kem mềm hơn. Duy trì việc bảo quản trong ngăn đông không chỉ giúp bạn có những mẻ kem thơm ngon mà còn giữ lại hương vị tự nhiên từ nước cốt dừa, chuối và các nguyên liệu khác. Hãy dành thời gian thưởng thức món kem tự làm này nhé!
Bí Quyết Làm Kem Chuối Cốt Dừa Ngon
Kem chuối cốt dừa là món tráng miệng quen thuộc, mang đến vị ngọt thơm và béo ngậy. Để làm món kem này, bạn chỉ cần những nguyên liệu đơn giản như chuối chín, nước cốt dừa, bột năng và đậu phộng. Hãy chọn chuối xiêm hoặc chuối tây cho hương vị thơm ngon nhất.
Đầu tiên, bạn rang đậu phộng cho vàng thơm, sau đó nấu nước cốt dừa với sữa đặc và một chút đường. Để tạo độ sánh cho kem, hòa bột năng với nước trước khi trộn với hỗn hợp nước cốt dừa. Tiếp theo, sơ chế chuối bằng cách cắt lát mỏng để dễ dàng hòa quyện với các nguyên liệu khác.
Cuối cùng, bạn chỉ cần xếp đậu phộng rang và dừa nạo vào từng lớp kem chuối, sau đó cho vào ngăn đá khoảng vài giờ đồng hồ. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị bùi bùi của đậu phộng hòa quyện cùng sự béo ngậy của nước cốt dừa, mang lại cảm giác thật sự dễ chịu. Chúc bạn thành công với món kem chuối cốt dừa thơm ngon này!
Kết thúc, kem chuối cốt dừa không chỉ đơn thuần là một món tráng miệng ngon miệng mà còn mang đến cảm giác thư giãn và mát lạnh trong những ngày hè oi ả. Với hương vị ngọt ngào từ chuối hòa quyện cùng sự béo ngậy của cốt dừa, món kem này chắc chắn sẽ làm hài lòng cả gia đình và bạn bè. Hãy thử sức mình với công thức đơn giản và nhanh gọn, để có những giây phút vui vẻ bên người thân trong không gian ấm cúng. Đừng quên chia sẻ thành phẩm của bạn để cùng nhau lan tỏa niềm vui ẩm thực nhé!
