Để thưởng thức sushi, bạn vừa có thể ăn bằng đũa, vừa có thể dùng trực tiếp bằng tay. Tùy vào loại sushi thưởng thức mà bạn lựa chọn phương thức cho phù hợp.

+ Việc dùng đũa sẽ thích hợp hơn khi bạn ăn sushi loại cơm cuộn - loại có nhân ở giữa, rong biển và cơm được bọc ở bên ngoài. Ví dụ như sushi cuộn tôm chiên phủ trứng cua, sushi cuộn cá hồi và quả bơ, sushi cuộn cá ngừ và quả bơ… Với loại sushi này, việc dùng đũa sẽ giúp bạn giữ được hình dạng đẹp mắt của nó.
 

Nên sử dụng đũa khi ăn sushi cuộn để giữ được hình dạng của miếng sushi

+ Hầu hết các loại sushi đều được ăn trực tiếp bằng tay (trừ sashimi) bởi nó giúp giữ được hình dạng của miếng sushi, các kết cấu trong đó sẽ không bị phá hỏng.
 

Việc thưởng thức sushi khá cầu kỳ, tuy nhiên, bạn sẽ được thưởng thức trọn vẹn hương vị nếu ăn sushi đúng cách.

Trước khi ăn sushi, bạn nên hỏi và lắng nghe chia sẻ của đầu bếp. Họ chính là người trực tiếp làm ra những miếng sushi cho bạn thưởng thức, bởi vậy, việc hỏi ý kiến vừa thể hiện sự tôn trong của bạn dành cho họ, vừa giúp bạn nhận được lời khuyên về cách ăn chuẩn nhất.
 

Nên hỏi ý kiến đầu bếp để có cách ăn đúng nhất

Khi ăn, hãy cho cả miếng sushi vào miệng trong một lần bởi nếu bạn ăn từng miếng nhỏ thì miếng sushi sẽ không còn được đẹp mắt nữa.

Đồng thời, hãy dùng nước chấm và gia vị một cách vừa phải. Cách chuẩn nhất là bạn đảo ngược miếng sushi, sau đó nhúng vào nước sốt. Nếu miếng sushi có cả cá và cơm ở phía trên thì cho phần cá vào nước chấm. Như vậy bạn sẽ giữ được nguyên vẹn hình dạng của sushi.

Một lưu ý nhỏ cho bạn khi ăn sushi ở quầy bar chính là: hãy đảo ngược đầu đũa để gắp thức ăn. Nếu bạn dùng chính đầu đũa bạn đang ăn để gắp sushi thì người khác sẽ thấy bạn rất bất lịch sự đấy.
 

Khi vào nhà hàng sushi, đừng gọi thìa (trừ khi bạn dùng canh). Bởi cách ăn sushi chuẩn nhất là dùng đũa và dùng tay.
Nếu nhà hàng sử dụng đũa tre dùng một lần, bạn không nên chà những chiếc đũa lại với nhau bởi nhà hàng sẽ cảm thấy đó là hành động bất lịch sự.

Không nên đặt đôi đũa hướng về phía trước, thay vào đó hãy để đũa nằm ngang, hướng song song với bạn.
 

Nên đặt đũa ngang khi ăn sushi

Không nên đưa tiền cho đầu bếp bởi họ cần giữ cho đôi bàn tay thật sạch khi làm sushi.

Trên đây là những chia sẻ giúp bạn thưởng thức sushi chuẩn nhất, giữ được trọn vẹn hương vị của sushi. Hi vọng bài viết của Alo Sushi đã mang đến cho bạn những thông tin hữu ích.

Nếu bạn muốn thưởng thức sushi, hãy order Alo Sushi tại: Link đặt hàng: m.me/alosushii

Alo Sushi - Gọi là đi, Delivery tận nhà
Hotline: 090.360.1611 - 0862.033.699
Phục vụ: 10:00 - 22:00 (Có bãi đỗ xe ô tô miễn phí).
Địa chỉ: ngõ 4 Hàm Nghi (HD Mon City), Nam Từ Liêm, Hà Nội.
Website: alosushi.vn
Fanpage: ALO SUSHI